peixe

O que é a moreia? Propriedades nutricionais e papel na dieta da moreia. Como você cozinha? Esboço de Biologia e Descrição

O que é filé de bacalhau? Propriedades nutricionais e uso na dieta. Como você cozinha? Ecossustentabilidade da pesca do bacalhau

O que é o congro? Propriedades nutricionais e papel dietético do congro. Como você cozinha? Descrição e notas de biologia

O que é Baccalà alla Vicentina? Propriedades nutricionais e papel na dieta. Como é preparado o bacalhau alla vicentina? Receita

O que são filetes de solha? Propriedades nutricionais e uso na dieta. Como você cozinha? Ecossustentabilidade da pesca do bacalhau

O que é o Salpa? Propriedades nutricionais e papel na dieta do Salpa. Como você cozinha? Esboço de Biologia e Descrição

Quais são os ingredientes para usar na salada de frutos do mar? Moluscos, crustáceos, caracóis, vegetais e condimentos. Notas sobre composição nutricional

Bonito: Generalidades, Características Nutricionais, Aspectos Gastronômicos, Morfologia, Ecologia e Pesca de Bonito

Dicas e truques para se manter de dieta gastando pouco na compra de peixes, ovos e queijos de excelente qualidade nutricional. Leia e salve

Solha, que peixe é? Como é feito e quais são suas características? Eco sustentabilidade, fraude alimentar e as características nutricionais da solha

Reconheça o peixe fresco contra o peixe velho ou estragado. Avaliação dos peixes. Métodos para reconhecer o saudável. Orientações práticas

Solado: descrição, características, aspectos culinários e receitas. Propriedades e valores nutricionais do linguado

Truta: informações gerais e espécies de trutas. Propriedades nutricionais da truta e métodos de cozimento

Preservação de peixes: como conservar peixes e deter a degradação da carne? Todos os sistemas de conservação de peixes

Como conservar o peixe fresco. Como ocorre a decomposição dos peixes? Como reconhecer se está fresco? Contaminantes de peixes

Crustáceos: produtos da pesca amplamente consumidos na Itália. Generalidades, química alimentar e valores nutricionais. Aspectos práticos

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A delicadeza do baiacu esconde uma armadilha mortal: a tetrodotoxina. Descrição dos sintomas de envenenamento, dose letal. Nenhum antídoto disponível

Quando um peixe pode ser definido como magro? Como o peixe magro é diferente do peixe gordo? Peixe magro e produtos da pesca. É certo preferi-los?

Garfish é um peixe azul muito útil na dieta: como é reconhecido? É caro ou barato? Dicas de ingestão nutricional e receitas