cereais e derivados

O espaguete é comida típica italiana ou não? Generalidades, receitas, características nutricionais e uso gastronômico do espaguete

Bolos de arroz: o que são? Uso em alimentos e propriedades nutricionais. Bolo De Arroz E Bar Wor

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Flocos de Milho: origens e usos dos alimentos inventados pelos irmãos Kellogg. Propriedades nutricionais dos flocos de milho e sua contextualização na dieta

O que é semolina? Informações e diferenças com farinha. Propriedades Nutricionais. Características e uso de sêmola na panificação

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Soletrado: informações gerais sobre a planta e seu cultivo. Usos gastronômicos e características nutricionais da espelta

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Amido de trigo: características, propriedades e valor energético