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Veja também: suplementos termogênicos e queimadores de gordura
Gorduras: funções e metabolismo
As gorduras ou lípidos, juntamente com os hidratos de carbono, são a principal fonte de energia do nosso corpo. Na verdade, cada grama de gordura fornece 9 calorias contra as 4 fornecidas pelos carboidratos. Além disso, ao contrário deste último, as reservas de gorduras são praticamente infinitas (cada kg de tecido adiposo tem um valor calórico de cerca de 7.800 calorias).
As células do nosso corpo também usam gorduras para inúmeras outras funções (para regular o metabolismo celular, para transportar vitaminas solúveis em gordura, para isolamento térmico e para sintetizar hormônios).
Mesmo tomando suplementos de queima de gordura, não é possível forçar muito todos esses mecanismos biológicos. Em outras palavras, não existem substâncias que possam acelerar significativamente o consumo de gordura.
Como eles trabalham
A alegada função lipolítica de certos suplementos deve-se principalmente à presença de substâncias com atividade termogênica capazes de acelerar o metabolismo. Ao aumentar o gasto energético do organismo, a gordura será queimada indiretamente, favorecendo a perda do excesso de tecido adiposo.
Carnitina
A carnitina, por outro lado, é um suplemento separado, por meio do qual são feitas tentativas para maximizar a entrada de ácidos graxos de cadeia longa na célula.
O que eles contêm
Suplementos queimadores de gordura são freqüentemente baseados em cafeína ou substâncias com atividade semelhante, muitas vezes misturadas (chá verde, erva-mate, cola, sinefrina, guaraná). Através da administração dessas substâncias, é desencadeada no organismo uma resposta hormonal mediada pelas catecolaminas que favorece o aumento do metabolismo corporal, da frequência cardíaca, da pressão arterial e do número de atos respiratórios (aumentando assim a oxigenação do sangue).
O efeito de "queima de gordura" desses produtos está bem documentado, desde que essas substâncias estejam presentes em quantidades significativas.
Junto com a cafeína e seus análogos, os suplementos de queima de gordura são frequentemente associados a minerais (iodo para melhorar a função da tireoide), antioxidantes, outras substâncias com suposto efeito termogênico (piruvato de cálcio) e às vezes com diuréticos naturais.
Efeitos colaterais
Excedidos uma determinada dose, dependendo da sensibilidade individual e da dieta alimentar, os suplementos queimadores de gordura podem causar efeitos colaterais também bastante importantes como: hipertensão, cefaléia, ansiedade, náuseas, vômitos, taquicardia e convulsões.
Alternativas
É possível queimar gordura naturalmente?
O queimador de gordura mais poderoso e eficaz é o exercício físico aeróbico (ciclismo, corrida, natação de resistência, esqui cross-country, etc.).
Apenas um gasto calórico importante pode de fato estimular maciçamente a lipólise.
- Para descobrir como aumentar o metabolismo por meio de dieta e exercícios, leia: Acelerando seu metabolismo
- Para descobrir a relação entre esporte e consumo de gordura, você pode consultar o seguinte artigo: Atividade aeróbica e queima de gordura