Driiiiiin [o telefone toca]
"Preparar?"
"Oi Alice, sou Manuel!"
“Olá, há quanto tempo não temos notícias um do outro! Como você está?"
“Estou bem, escute, o que você diria se pararmos para dizer olá depois do jantar hoje à noite? Estamos na área "
“Claro, com prazer, vou esperar por você para um café! Olá".
Aqui, esta noite meus amigos estão vindo me ver: eu não posso ser encontrada sem um doce. Você precisa de algo rápido para se preparar, muito rápido, eu diria! Na geladeira tenho massa folhada e queijo, na cesta de frutas tenho peras vamos preparar algo bom e rápido juntos!
Vídeo da receita
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Bilhete de Identidade da Receita
- 102 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
- 2 discos de 150 g l "um de massa folhada
- 700 g (3, médio) de peras
- 2 colheres de sopa (cerca de 30 g) de pão ralado
- Raspas de limão não tratadas
- 200 g de queijo Taleggio ou queijo Fontina
Materiais necessários
- Assadeira
- Papel manteiga
- Tábua de cortar
- Faca ou descascador de vegetais
- Molde de decoração de malha (opcional)
- Ralador de raspas de limão
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Enquanto isso, prepare o recheio. Corte o queijo Fontina (ou Taleggio) em cubos e reserve. Descasque as peras, retire a parte central e corte-as em cubos.
- Espalhe um disco de massa folhada em uma folha de papel manteiga. Espalhe uma colher de sopa de pão ralado na superfície e, em seguida, preencha o centro (evitando as bordas) com as peras cortadas em cubos e o queijo. Aroma com raspas de limão.
Você sabia disso
Para deixar o recheio ainda mais gostoso, é aconselhável refogar a pêra em cubos em uma panela com uma colher de açúcar e uma noz de manteiga.
Como alternativa, você pode espalhar a base da massa com algumas colheres de sopa de geleia de marmelo ou pera de marmelo.- Com o outro disco de pastelaria, obtenha um cinza usando a forma especial para decoração (recomendamos que consulte o vídeo). Colocar a grelha assim obtida por cima do recheio, selando a seguir os rebordos com os dentes de um garfo. Quem não tem pode cortar a massa em tiras de 2 cm e decorar o recheio com uma grelha.
- Asse o bolo a 200 ° C e asse por cerca de 25-30 minutos. Se a superfície tende a dourar excessivamente, diminua a resistência do forno.
- Retire o bolo do forno e espere pelo menos meia hora antes de cortá-lo.
Comentário de Alice - PersonalCooker
Veja, às vezes poucos ingredientes e uma pitada de imaginação são suficientes para preparar uma sobremesa rápida e eficaz! E apostamos que todo mundo gosta da massa? Então a combinação de peras e queijo é um requinte! A particularidade deste prato é que pode servir tanto como sobremesa como como aperitivo! Experimente e diga-me como o encontrou!Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita
A Massa Folheada com Queijo e Peras Speedy é um alimento que pode ser utilizado como aperitivo. Possui baixo consumo de energia, principalmente proveniente de lipídios.
No entanto, a degradação dos ácidos graxos não é muito favorável, as fibras são abundantes e o colesterol é bastante baixo. A Massa Folhada com Pêras e Queijo não é um alimento particularmente adequado para quem sofre de doenças metabólicas, mesmo que pequenas porções tenham pouco impacto no equilíbrio nutricional geral. É um prato NÃO adequado para a dieta de celíacos e intolerantes à lactose.
A porção média corresponde a cerca de 50-80g (50-80kcal)
