Cogumelo Chaga: é um superalimento?

em todo o hemisfério norte. Parece mais uma massa escura de terra do que um cogumelo, mas se distingue de outros crescimentos por seu tecido laranja. Médicos, defensores da medicina alternativa e pesquisadores estão cada vez mais interessados ​​nos benefícios potenciais para a saúde desse cogumelo específico ( Inonotus obliquus ) Freqüentemente usados ​​na micoterapia, a disciplina que usa cogumelos medicinais como suplementos de saúde, os cogumelos Chaga são ricos em uma "ampla variedade de vitaminas, minerais e nutrientes, incluindo:

• Vitaminas do complexo B
• vitamina D
• potássio
• rubídio
• césio
• aminoácidos
• fibra
• cobre
• selênio
• zinco
• ferro
• manganês
• magnésio
• futebol americano

A qualidade dos cogumelos medicinais, como o Chaga por exemplo, é que contêm uma boa quantidade de esteróis, ou moléculas especializadas semelhantes aos esteróides, mas apenas de forma natural e benéfica para a saúde. Os principais esteróis contidos no Chaga são:

• anosterol
• betulina
• lupeolo
• inotidióis

. O estresse oxidativo causa sinais físicos de envelhecimento, como rugas, flacidez da pele e cabelos brancos. A exposição ao sol, poluição e outras fontes levam à formação de radicais livres que aceleram o processo de envelhecimento da pele. Em teoria, fornecer ao corpo mais antioxidantes poderia retardar o processo de envelhecimento ou até mesmo reverter os sinais visíveis de envelhecimento. Chaga tem propriedades antienvelhecimento devido à sua eficácia no combate a outras formas de estresse oxidativo. O teor modesto de antioxidantes pode reduzir a baixa densidade lipoproteína (LDL), o chamado colesterol "ruim". O colesterol alto, como é conhecido, é um fator de risco significativo para doenças cardíacas, então os cogumelos chaga podem ser úteis na luta contra doenças. Pesquisas cardiovasculares sugerem que o estresse oxidativo é um fator que contribui para o aumento da pressão arterial. Pessoas com hipertensão são mais propensas a ataques cardíacos, derrames e outros problemas de saúde cardiovascular. Os antioxidantes do Chaga podem ter um papel potencial na redução da pressão arterial e na prevenção de problemas de saúde cardiovascular.

As citocinas, os mensageiros químicos do sistema imunológico, são proteínas que desempenham um papel vital na estimulação dos glóbulos brancos, que são a primeira linha de defesa do sistema imunológico contra uma série de doenças. Os cogumelos chaga podem ajudar a regular a produção de citocinas, apoiando o sistema imunológico ao ajudar as células a se comunicarem entre si e a combater infecções. Algumas doenças, especialmente condições crônicas como a artrite reumatoide, estão ligadas a uma condição inflamatória crônica. O papel dos cogumelos chaga na regulação da produção de citocinas também pode ajudar a controlar a inflamação. Isso aponta para um papel do chaga na luta contra doenças autoimunes e possivelmente algumas outras doenças. Além disso, entre as outras propriedades benéficas desse cogumelo em particular, há também a redução dos níveis de açúcar no sangue, mas a pesquisa nessa área está apenas nos estágios iniciais.

O que é micoterapia?

A micoterapia é a disciplina que usa cogumelos medicinais como suplementos de saúde. Normalmente ligada ao mundo da medicina tradicional chinesa, baseia-se na utilização de extratos de cogumelos que atuam de forma eficaz no metabolismo e no sistema imunológico, portanto, espécies, que podem ser divididas em dois grandes grupos: os fungos superiores também conhecidos como macromicetos ou fungos macroscópicos (são fungos grandes, visíveis a olho nu, que também incluem os diferentes tipos de fungos comestíveis) e os fungos inferiores, também conhecidos como micromicetes ou fungos microscópicos. Observe que a prática micotrapica não é aceita pela ciência médica.

Você sabia disso ...

Entre os cogumelos considerados curativos e, portanto, utilizados em micoterapia, encontram-se também os Grifola frondosa, mais conhecido com o nome de Maitake, cogumelos capazes de estimular o sistema imunológico e na presença de alterações metabólicas, em particular, no que diz respeito ao metabolismo glicêmico e lipídico. E, novamente, os conhecidos cogumelos Shiitake: é um cogumelo cujo nome científico é Lentinula edodes; É utilizado pela micoterapia para apoiar o sistema imunológico, para proteger dentes e gengivas e em caso de excesso de colesterol no sangue.

. Está disponível na forma de chá para ser feito com 1 colher de chá de Chaga em pó para 1 xícara de água quente.Tem um sabor rico, muito semelhante ao café aromático, e pode ser adoçado com mel, estévia ou açúcar de coco. tomar chaga, eles devem consultar um médico antes de fazer isso. A ingestão diária correta de chaga varia de acordo com os objetivos do tratamento. O cogumelo chaga não é de forma alguma um substituto para o tratamento médico, portanto, pessoas com doenças como câncer, diabetes ou hipertensão devem continuar com a terapia prescrita pelos especialistas, considerando o cogumelo chaga como coadjuvante sob supervisão médica.