Os triglicerídeos podem ser definidos como altos quando excedem 200mg / dl no plasma, no RÁPIDO; esse último requisito é fundamental, pois, nas horas pós-prandiais, parte das moléculas de energia (principalmente glicose e álcool, mas também aminoácidos) são convertidas em triglicerídeos posteriormente incorporados ao VLDL, que são então distribuídos por todo o tecido adiposo. Ao medir os triglicerídeos no sangue de um sujeito saudável após uma refeição, altos valores de triglicerídeos seriam destacados, o que, por outro lado, NÃO refletiria com verdade a condição metabólica do sujeito.
Triglicerídeos elevados em jejum são causados, agravados ou relacionados a:
- Doenças genéticas ou predisposições (hipertrigliceridemia primária ou familiar - tipo IV e V)
- Dieta com excesso de calorias
- Consumo excessivo de bebidas alcoólicas
- Refeições excessivamente abundantes
- Insuficiência de atividade física e motora
- Cargas glicêmicas muito altas
- Consumo excessivo de carboidratos
- Obesidade
- Diabetes mellitus tipo 2
- Síndrome nefrótica
- Falência renal
- Tomando drogas esteróides (cortisona)
Por outro lado, triglicerídeos elevados podem ser reduzidos por uma boa ingestão de ácidos graxos poliinsaturados essenciais do tipo ω3 e também por uma ingestão correta de fibra alimentar, um componente nutricional frequentemente negligenciado por aqueles que sofrem de hipertrigliceridemia devido à dieta.
, trigliceridemia em média igual a 600mg / dl observada em 3 amostras com 3 meses de intervalo, amante de vinho e pão
NB: O vinho é momentaneamente ABOLIDO para verificar o real impacto do álcool na hipercolesterolemia do sujeito em análise..
Exemplo de dieta para redução dos triglicerídeos - Dia 1
Exemplo de dieta para redução dos triglicerídeos - Dia 2
Exemplo de dieta para redução dos triglicerídeos - Dia 3
Exemplo de dieta para redução de triglicerídeos - dia 4
Exemplo de dieta para redução dos triglicerídeos - dia 5
Exemplo de dieta para redução de triglicerídeos - dia 6
Exemplo de dieta para redução dos triglicerídeos - dia 7