Muitas vezes o recheio de bolos assados tende a afundar? Hoje vou revelar a você um segredo para conseguir um fabuloso bolo recheado. O truque está na culinária: os detalhes no vídeo! Proponho um bolo duplo com recheio delicioso (mas leve!) De morango.
Bilhete de Identidade da Receita
- 238,2 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
Para a massa
- 2 de ovos
- 130 gramas de açucar
- 60 ml de óleo de milho
- 150 ml (morna) de água
- 100 ml de leite
- 200 gr de farinha tipo 1
- 16 gr de fermento em pó
- 1 (raspas) de limão não tratado
- 1 pitada de sal
- 15 gr de cacau amargo
Para o recheio
- 150 gr de ricota fresca
- 50 gramas de açucar
- 150 gr de morangos
- 1 de suco de limão
Materiais necessários
- tigela
- Chicote
- Balança pesa comida
- Assadeira quadrada do lado de 20 cm
- Papel manteiga
- Panela pequena
- Tábua de cortar
- Faca
Preparação
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 200 ° C, no modo de ventilação.
