Já pensou em usar outros aparelhos além do forno para cozinhar? Hoje faremos uma experiência: esqueça a panela clássica e o forno a gás! Em vez disso, equipe-se com uma jarra de vidro hermética, leve um ovo com casca e um pouco de água.Você vai me perguntar: “Como vamos cozinhar agora?” Simples: vamos usar o calor da máquina de lavar louça!
Vídeo da receita
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Bilhete de Identidade da Receita
- 128 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
- 60 g (1 meio) de ovos
- q.s. de água
Materiais necessários
- Máquina de lavar louça (carga)
- Frasco de vidro hermético
Preparação
Observe
Cozinhar na máquina de lavar louça para fins de economia de energia só faz sentido se os alimentos forem cozidos em plena carga! Obviamente, você não precisa ligar a máquina de lavar louça para cozinhar um ovo!- Carregue a máquina de lavar louça com pratos e panelas para lavar.
- Insira delicadamente um ovo (com casca) em uma jarra de vidro cheia de água. Feche muito bem com a tampa de rosca: a água não deve entrar nem sair do jarro.
- Coloque a jarra com o ovo na lava-louças, junto com os demais pratos.
- Faça funcionar o aparelho e aguarde o fim do ciclo de lavagem.
Atenção!
A consistência do ovo varia de acordo com o programa de lavagem escolhido. Por exemplo, se você escolher uma lavagem "Eco", em que a temperatura da água oscila entre 50 e 55 ° C, obterá um ovo muito cremoso por dentro. Uma lavagem "normal" (temperatura de 60-65 ° C) permitirá obter um ovo mole perfeito, enquanto com uma lavagem intensiva (temperatura da água igual a 70-75 ° C) o ovo ficará firme e muito compacto .- Retire o pote com o ovo e deixe esfriar.
- Retire a tampa: o ovo está pronto para ser degustado.
Comentário de Alice - PersonalCooker
Sugeri cozinhar um ovo na máquina de lavar louça, mas é claro que você pode usar a eletricidade deste potente aparelho para preparar outros pratos: nuggets de frango com tomate, camarão com limão e até frutas!
Gostou da receita? Portanto, também posso sugerir a Tuna Vasocottura!Para uma receita específica, mas ainda mais tradicional, experimente o ovo de nuvem cozido.
Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita
Os ovos cozidos na máquina de lavar loiça não são diferentes dos cozinhados da maneira tradicional; em resumo, o conteúdo químico relativo é completamente comparável ao do ovo cru.
Dado o alto teor de colesterol, é aconselhável consumir no máximo 3 ovos por semana e não mais que 100g de cada vez, além disso, é aconselhável reduzir ainda mais a porção para o sujeito com hipercolesterolemia.
