Potássio

fora da célula: regula a excitabilidade neuromuscular, ritmo cardíaco, pressão osmótica, equilíbrio ácido-básico e retenção de água.

Em uma dieta "padrão", a ingestão diária de potássio chega a 4 ge é muito maior do que a necessidade necessária.

como feijão e ervilha secos, aspargos, batatas, damascos, bananas, couves-flores, espinafre.

Especificamente, o conteúdo é

Em alta: Médio em: Baixo em: Damascos secos

Espinafre

parmesão Vegetais secos Atum em azeite farinha de trigo datas Nozes Peras Amêndoas Alcachofras farinha de milho Amendoim Bananas Maçãs   Cavalinha Emmenthal   Castanhas pão branco Para mais informações: Potássio nos Alimentos e Necessidades de Potássio Dieta rica em potássio e em jejum (intestino), enquanto a eliminação ocorre pela urina.

Grandes quantidades de potássio podem ser eliminadas pelos rins sem risco de intoxicação, como ocorre em vegetarianos, ao contrário, em caso de ingestão deficiente, não há mecanismo de bloqueio para sua eliminação, portanto a mesma quantidade é sempre eliminada (eliminação obrigatória )

Para mais informações: O metabolismo do potássio e potássio pode ser estabelecido em determinados estados patológicos, após uma administração parentérica prolongada de soluções sem potássio, no caso de hiperfunção adrenal ou ingestão excessiva de diuréticos. Os sintomas são: fraqueza muscular, hiperexcitabilidade, arritmias e alterações eletrocardiográficas até bloqueio cardíaco e morte.

O excesso de potássio por insuficiência renal, desidratação, secreção adrenal insuficiente, por outro lado, provoca: astenia, cãibras musculares, hipotensão, bradicardia e parada cardíaca.

Para mais informações: Deficiência de potássio e Suplementos de potássio - Suplementos de cloreto de potássio - Citrato de potássio Os suplementos de sais minerais principalmente anaeróbicos são acompanhados por uma liberação de potássio do tecido muscular; este fenômeno, juntamente com a hemoconcentração e a possível liberação de potássio pelos eritrócitos, determina um aumento na concentração e no conteúdo plasmático total de potássio, ainda que de curta duração, entidade que se correlaciona com a intensidade do trabalho muscular.

A hipocalemia pode ser observada após exercícios prolongados e / ou repetidos, principalmente para perdas pelo suor, mas também por falta de mecanismos eficazes de economia; se não for tratada adequadamente, pode levar a consequências mais ou menos graves até a insuficiência renal.

é relativamente constante; na massa alipídica magra está contido em uma medida de 2,5 g / kg, enquanto os triglicerídeos de reserva estão totalmente desprovidos dele. Essa premissa estabelece a base para a avaliação da composição corporal por meio da medição do potássio no corpo.

Os instrumentos utilizados para este fim exploram a presença natural no organismo de um isótopo radioativo, o potássio quarenta (K40), que está sempre presente em proporções definidas em relação ao potássio corporal total. Devido a esta radioatividade, o potássio 40 emite continuamente sinais gama , que pode ser recolhido por maquinaria adequada e processado para obter uma estimativa da massa corporal magra; por diferença, a massa lipídica pode então ser calculada.

É sem dúvida um método extremamente preciso; o exame dura cerca de quinze minutos, não é perigoso para a saúde, mas os custos proibitivos do equipamento inviabilizam o uso em larga escala.