Cobre

e zinco, o cobre também é um micronutriente metálico essencial para todos os organismos vivos superiores - o mesmo não é verdade para os microorganismos. Envolvido principalmente em reações redox e na síntese de proteínas, por exemplo, para a produção de certas enzimas, desempenha um papel fundamental no organismo humano para a constituição do catalisador biológico respiratório citocromo C oxidase - também conhecido como complexo IV, EC 1.9.3.1 O corpo de um adulto contém 1,4 - 2,1 miligramas de cobre por quilograma de peso e os tecidos mais ricos são: fígado, músculo e parênquima ósseo.