Além de estar naturalmente presente nos alimentos, é adicionado na fortificação de alimentos e utilizado como suplemento alimentar. As fontes nutricionais mais ricas de vitamina B2 são: leite e derivados de todos os tipos, ovos, vísceras, vegetais verdes, carne, cogumelos e sementes oleaginosas (especialmente amêndoas). Em alguns países é comum adicionar cereais e seus derivados com vitamina B2 - não só isso, também com tiamina e outros do grupo B.
Na forma de suplemento, é usado para prevenir e tratar deficiências específicas (hipovitaminose e avitaminose) e como remédio para enxaquecas. Pode ser administrado por via oral ou parenteral e sua administração quase sempre é bem tolerada; as doses normais são consideradas seguras mesmo durante a gravidez.
A riboflavina foi descoberta em 1920, isolada em 1933 e sintetizada em 1935. Está incluída na "Lista de Medicamentos Essenciais" da Organização Mundial da Saúde (OMS), que menciona os mais seguros e eficazes de que o sistema de saúde necessita. A riboflavina está disponível como um medicamento genérico e sem receita. A suplementação alimentar de vitamina B2 durante cerca de 30 dias tem um custo aproximado de 23 euros / 22 dólares americanos.
clinicamente inespecífico, mas não desprezível, pode comprometer especificamente vários tecidos, como pele, olhos e língua.em adultos, mas os ensaios clínicos em adolescentes e crianças produziram resultados mistos.
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