O que é a Dieta Mayo
A dieta cetogênica Mayo (não confundir com a "dieta atual da prestigiosa clínica Mayo) é uma técnica de redução de peso nascida há cerca de setenta anos (você pode ver ...) e desenvolvida nos anos 80".
O que comer
A dieta Mayo não é um esquema gramatical, entretanto, certamente não pode ser considerada uma estratégia "muito flexível". A quantidade calórica é de pouco menos de 1000 kcal, que são divididas em três refeições: café da manhã, almoço e jantar.
De acordo com a dieta Mayo, a escolha dos alimentos deve seguir algumas indicações:
- abolir o leite e produtos lácteos, EXCETO 1 IOGURTE em 14 dias
- abolir cereais e derivados EXCETO UMA FATIA DE PÃO POR DIA
- abolir açúcares adicionados e alimentos doces
- abolir leguminosas
- abolir as batatas
- abolir todos os outros vegetais, EXCETO: aipo, tomate, pepino, salada e espinafre, que podem ser consumidos na natureza
- abolir frutas EXCETO GRAPEFRUIT
- consumir 6 a 36 ovos por semana
- em vez de ovos, carne magra grelhada ou cozida no vapor ou peixe
- abolir todos os condimentos, exceto os do acompanhamento
- CAFÉ e CHÁ à vontade!
A gestão dos almoços e jantares da dieta Mayo está programada da seguinte forma:
- 11 refeições de ovo
- 10 refeições de carne
- 3 refeições à base de peixe
- 2 refeições à base de frutas
- 1 refeição à base de iogurte
Veja um exemplo da dieta de Mayo »
Funciona ou dói?
Pouco se fala ... a dieta Mayo é certamente um plano alimentar feito "com os pés", extremamente difícil de seguir, que induz a um "alto sofrimento e deficiente em TODOS os aspectos nutricionais.
- Os percentuais de macronutrientes preferem proteínas e gorduras animais saturadas, que vêm acompanhadas de muito colesterol. No entanto, a ingestão calórica muito baixa em todo o caso determina uma "insuficiência" da ingestão de proteínas que, na ausência de hidratos de carbono e lípidos (mesmo essenciais), conduz inevitavelmente a um empobrecimento da massa muscular.
- A dieta Mayo não leva em consideração a necessidade de micronutrientes, portanto, no período de restrição é possível que ocorram deficiências salinas e vitamínicas de uma entidade moderada.
A dieta Mayo é uma técnica absolutamente não educacional e ineficaz a longo prazo, pois a perda súbita de peso e a ausência de orientação pós-terapia causam a recuperação de todos os quilos perdidos; além disso, isso leva a um aumento no risco de continuar uma dieta absolutamente desequilibrado, portanto perigoso para a manutenção da saúde de quem o pratica, afinal, é melhor evitar a dieta Mayo para emagrecer!
