Existem várias espécies pertencentes ao gênero Rheum que são usados para fins estimulantes de laxantes e aperitivos. As espécies mais utilizadas são Rheum officinalis E Rheum palmatum; em particular, a variedade mais valiosa e usada é a "tanguticum'.
Atenção: Novo Regulamento Europeu de 18 de março de 2021
Em 8 de abril de 2021, entrou em vigor a proibição de comercialização de alimentos e suplementos alimentares contendo hidroxiantracenos e seus derivados, família de moléculas contidas em várias plantas, como aloe, cássia, ruibarbo e sena.
Mais detalhadamente, o novo Regulamento Europeu de 18 de março de 2021 - que entrou em vigor, precisamente, 8 de abril de 2021 - altera o Anexo III do Regulamento (CE) nº 1925/2006 do Parlamento Europeu e do Conselho no que diz respeito as espécies botânicas contendo derivados de hidroxiantraceno.
O texto completo pode ser consultado clicando aqui. No entanto, podemos resumir os pontos principais da seguinte forma:
- O seguinte é adicionado à lista de substâncias cujo uso em alimentos é proibido (Anexo III parte A do regulamento acima mencionado):
- Emodina de babosa e todas as preparações nas quais esta substância está presente;
- Emodin e todas as preparações nas quais esta substância está presente;
- Preparações à base de folhas de espécies de Aloe contendo derivados de hidroxiantraceno;
- Dantrone e todas as preparações nas quais esta substância está presente.
- O seguinte é adicionado à lista de substâncias cuja utilização na alimentação está sujeita à vigilância comunitária (Anexo III, parte C):
- Preparações baseadas na raiz ou rizoma de Rheum palmatum EU., Rheum officinale Baillon e seus híbridos contendo derivados de hidroxiantraceno;
- Preparações à base de folhas ou frutos de Cassia senna L. contendo derivados de hidroxiantraceno;
- Preparações baseadas na casca de Rhamnus frangula L. o Rhamnus Purshiana DE ANÚNCIOS. contendo derivados de hidroxiantraceno.
Dependendo da variedade e características da espécie, esta panícula pode apresentar flores de cor vermelha ou branca, ou branco-esverdeado ou branco-amarelado.
O órgão perene é o rizoma e tem uma importância herbácea particular em plantas com pelo menos quatro anos de idade.
o no fogão: o produto seco em prateleiras é considerado mais valioso; isso significa que o método de secagem representa um importante fator artificial na determinação da qualidade do medicamento.Outro fator determinante para a qualidade do remédio ruibarbo, desta vez natural, é sua origem.A planta, aliás, apesar de ter origem chinesa, é cultivada um pouco em todo o Sudeste Asiático. O ruibarbo de origem chinesa, em particular dos condados chineses da costa atlântica ou do mar da China, é o mais valioso, em detrimento de drogas em áreas do interior.
O ruibarbo é um medicamento que, dependendo das diferentes qualidades (determinadas pela idade da planta, local de origem e métodos de secagem), pode apresentar, em maior ou menor grau, as seguintes características morfológicas:
- O medicamento tem uma parte interna mais ou menos amarela brilhante que às vezes é caracterizada por um pó amarelo fino;
- Já a parte externa, caracterizada pela casca, é de cor marrom-escura, às vezes até eliminada.
Se o ruibarbo for observado ao microscópio, notam-se manchas avermelhadas, caracterizadas por uma morfologia diferente que as distingue em feixes vasculares supranumerários, típicos de um rizoma, e raios medulares ou corpos estelares, estruturas facilmente identificáveis pelo fato de serem rodeado por uma bainha amilífera. Esta bainha amilífera envolve células particularmente avermelhadas que contêm antraquinonas e podem pertencer a estruturas vasculares supranumerárias ou a raios medulares.
Esses critérios de descrição morfológica são aqueles que devem ser considerados na avaliação da qualidade do medicamento.
e isso ocorre principalmente nas folhas, que não são realmente drogas, mas são utilizadas por certas populações na produção de geleias, sucos ou o que quer que seja.A bainha esbranquiçada pode ser caracterizada não apenas pelo amido, mas também pelos cristais de oxalato de cálcio, neste caso receberá o nome de bainha oxalífera.
Além disso, o ruibarbo contém não apenas antraquinonas, mas também compostos flavonóides (que compõem o pó amarelo) e taninos, que são importantes do ponto de vista fitoterápico porque dão ao fitocomplexo uma projeção de uso interessante e versátil em comparação com outras drogas antraquinonas.
e eupéptico, mas também como uma droga com propriedades adstringentes, o que limita a ação laxante da própria droga. Por isso o ruibarbo - entre as várias antraquinonas, em relação à intensidade do efeito laxante e indesejado - é menor ativo do ponto de vista estimulante do laxante.
Como previsto, os taninos neutralizam a atividade das antraquinonas, de modo que o efeito do fitocomplexo do ruibarbo é muito mais facilmente modulado do que outras drogas. Os taninos estão presentes em todos os tecidos da droga, fora das estruturas de cor vermelha.
O ruibarbo também é usado pela indústria de licores por suas propriedades tônicas amargas.
Selecione a planta Abeto Acacia Acerola Azeda Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Alho Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Bruxa Hazel Ammi ou Visnaga Abacaxi Andrographis Anêmona Pulsatilla Angelica Anis Anis estrelado Japonês Anis estrelado Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Asparagus Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Asparagus Aspargo Aspargo Asparagus Aspargo Aspargo Asparagus Aspargo Aspargo Asparagus Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Asparagus Asparagus Asparagus japonês Asparagus Asparagus Asparagus Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo. 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