O que é óleo de Argan?
L "argan (Argania spinosa ou Argania sideroxylon) é uma árvore comum nas paisagens áridas que caracterizam o sudoeste de Marrocos. Apesar da escassez de água no subsolo, a argânia é uma árvore muito longeva, podendo atingir os 150-200 anos de idade.
Este precioso óleo possui inúmeras propriedades, exploradas tanto na área alimentar como na cosmética. Na verdade, é capaz de melhorar a hidratação da pele e, conseqüentemente, é capaz de aumentar suas defesas e elasticidade, porém lembramos que todos os produtos à base de emulsões óleo / água, ricos em ácidos graxos poliinsaturados, são adequados para esse fim, ceramidas e substâncias higroscópicas, ou seja, capazes de absorver e reter água.
Produção
A produção do óleo de argão exige um processo laborioso que até recentemente era inteiramente feito à mão.
A operação mais trabalhosa consiste na retirada inicial da polpa (destinada à alimentação do gado) e na posterior extração da noz coriácea contida no fruto, cuja resistência é quebrada pela pressão de duas pedras que esmagam a noz. liberando as sementes nele contidas.
O passo seguinte consiste numa secagem lenta que deve ser efectuada a temperaturas moderadas. Posteriormente, com o auxílio de uma pedra rotativa semelhante às mós utilizadas para a produção do "azeite ("Arzeg"na língua local), procedemos à trituração das sementes. Tudo é a seguir misturado com água fria para facilitar a extração do óleo.
A pasta obtida é então misturada e submetida a prensagem manual que produz a queda de gotículas de óleo emulsionadas em água.
Porém, com o crescimento do interesse comercial pelo óleo de Argan, foram introduzidas prensas mecânicas que aceleram o processo de produção, melhorando também a conservação e a qualidade do produto (evitando assim a adição de água na moagem) .As operações iniciais de esfola e posteriores a trituração da noz continua a ser feita manualmente.
Recursos
O processo de torra natural confere ao óleo de Argão um forte aroma torrado e um sabor particular que se assemelha ao da avelã, sendo a cor ligeiramente mais escura do que o azeite.
Dependendo se os grãos são torrados ou não antes do uso, o óleo de argão pode ser usado tanto em cosméticos quanto em alimentos.
Dieta
Propriedades do óleo de argão como alimento
As gorduras nos alimentos são classificadas em três grandes grupos chamados saturadas, monoinsaturadas e poliinsaturadas, respectivamente.
Nas gorduras animais, sólidas à temperatura ambiente, abundam as gorduras saturadas, enquanto os óleos são mais ricos em mono e poliinsaturados.
A tabela a seguir mostra os valores nutricionais do óleo de argão e do azeite de oliva.
PERFIL
LIPID
óleo de argan
Azeite
Do ponto de vista nutricional, o óleo de Argão segue as características do nosso azeite. Graças a esta semelhança, incorpora todos os benefícios do condimento típico da dieta mediterrânea. O óleo de argão, portanto, ajuda a manter os níveis de colesterol "ruim" (LDL) sob controle. Suas propriedades para a saúde também são reforçadas pela "presença abundante de antioxidantes, como os preciosos tocoferóis (vitamina E). A única nota negativa diz respeito ao baixo teor de ácido alfa linolênico (ômega-3), característica também comum a" azeite de oliva.
Graças ao reduzido teor de ácidos graxos poliinsaturados conserva-se muito bem e, se não fosse o alto custo, também poderia ser utilizado para fritar.O rendimento reduzido e o laborioso processo de trabalho contribuem para elevar o preço.
Actualmente, o custo do azeite de argão é muito superior ao do azeite, tanto que atinge e ultrapassa os 50 euros o litro.
Propriedades Cosméticas
As propriedades cosméticas (e não apenas) do óleo de argão são conhecidas pelos povos africanos desde os tempos antigos. Não é de surpreender que a árvore da qual essa preciosa substância é obtida também seja chamada de "árvore da vida".
Em detalhe, ao contrário do usado para fins alimentares, o óleo de argão destinado ao uso em cosméticos não é torrado, mas prensado a frio. Este processo de fabricação permite obter um óleo mais límpido e límpido que o alimentar.
Dada a sua composição rica e particular, o óleo de argan tem várias propriedades que o tornam um ingrediente cosmético útil e precioso.
- Propriedades antioxidantes;
- Propriedades elásticas;
- Propriedades hidratantes e emolientes.
As propriedades mencionadas são atribuíveis aos numerosos ácidos graxos mono e poliinsaturados presentes no mesmo óleo e à sua fração insaponificável que contém vitamina E, álcoois triterpênicos, esteróis, caroteno e xantofilinas.
Usos
As propriedades cosméticas do óleo de argan podem ser exploradas de várias maneiras no campo cosmético, a fim de trazer benefícios a diferentes partes do corpo.
Na verdade, o óleo de argão pode ter vários usos:
- Algumas gotas de óleo aplicadas diretamente na pele ou na água do banho são suficientes para dar brilho e maciez à pele.
- Graças ao seu excelente conteúdo antioxidante, o óleo de Argão ajuda a proteger a pele das agressões externas (sol, poluição, vento, metais pesados, vários poluentes incluindo substâncias tóxicas inaladas, ingeridas ou absorvidas pela pele). No entanto, deve-se notar que - embora possa ajudar a proteger a pele da ação prejudicial da radiação ultravioleta - o uso de óleo de argão sozinho NÃO pode substituir o protetor solar de forma alguma.
- Mais uma vez, graças à sua forte atividade antioxidante, o óleo de Argan tem propriedades anti-envelhecimento e anti-rugas.
- Pode ser usado para fazer compressas em cabelos úmidos que sofrem de fragilidade e fraqueza.Ao mesmo tempo, algumas gotas de óleo de Argan massageadas no couro cabeludo podem ajudar a aliviar o distúrbio da caspa.
- Associado ao óleo de amêndoas doces, o óleo de argão também pode ser usado na prevenção de estrias durante a gravidez.
- Graças às suas propriedades hidratantes e emolientes, este óleo é útil para prevenir e neutralizar qualquer irritação cutânea pós-depilação e pós-depilação.
- Associado ao suco de limão, o óleo de argão pode ser usado como loção contra a descamação e quebra de unhas quebradiças.
- Finalmente, o óleo de Argan também pode ser usado para fazer massagens quentes ou frias para relaxar e "soltar" os músculos contraídos.
Guia de compra
São inúmeros os produtos cosméticos e de higiene pessoal que contam com a presença do óleo de Argão em sua composição, como cremes antirrugas e antirrugas, xampus, diversos detergentes, produtos de maquiagem, etc.
Porém, se pretende explorar todas as propriedades do óleo de Argão, é aconselhável utilizá-lo puro. Nesse sentido, é muito importante não se enganar na hora da compra, tendo o cuidado de verificar e certificar-se de que no lista de ingredientes apenas o nome de "óleo de argão aparece e não o de muitas outras substâncias, como infelizmente ocorre em muitos produtos. Em detalhe, na nomenclatura do INCI," óleo de argão corresponde à redação "Óleo de semente de Argania spinosa'.
Óleo de Argan online
O óleo de Argan do Marrocos está disponível online, um líquido precioso que vem das vastas florestas da região de Argan. Útil para hidratar o corpo e os cabelos, o óleo pode ser usado na pele como um hidratante: basta aplicar algumas gotas do produto na pele para amaciá-la, torná-la mais brilhante e protegê-la dos agentes externos agressivos. Já para o cuidado dos cabelos, é aconselhável colocar algumas gotas do produto nos cabelos após o banho ou antes de pentear para torná-los brilhantes, macios e volumosos.
Alternativamente, você pode comprar óleo de argan orgânico de comércio justo 100% puro cultivado organicamente. É extraído das sementes da árvore do argão por meio de um delicado método de prensagem a frio. A pureza do óleo é indicada por seu intenso aroma de nozes, característico das sementes de argão. Este aroma é preservado graças à renúncia ao uso de aditivos, fragrâncias e produtos químicos durante o processo de extração.
Rico em vitamina E, ácidos graxos insaturados valiosos e polifenóis protetores, este produto é o hidratante natural perfeito para cabelos, pele e unhas. A utilização de frascos de vidro violeta de alta qualidade tornam o produto impermeável aos comprimentos de onda da luz, ajudando a prolongar a expiração de nutrientes, vitaminas e outros ingredientes preciosos, preservando assim a eficácia do produto.
Efeitos colaterais
Normalmente, o óleo de Argan é bem tolerado e não causa nenhum tipo de efeito colateral, exceto em casos de indivíduos sensíveis, nos quais pode causar o aparecimento de reações alérgicas.
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