Vibrio vulnificus - infecção por bactérias comedoras de carne

contraído por meio de alimentos. No entanto, esse agente infeccioso também é conhecido por ser uma das chamadas "bactérias carnívoras", responsável por manifestações cutâneas e sistêmicas extremamente graves, senão fatais.

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Dependendo de como entra no corpo e do estado imunológico da pessoa que contrai a infecção, o Vibrio vulnificus causa vários quadros clínicos.

Na maioria dos casos, o Vibrio vulnificus é responsável por intoxicações alimentares devido à ingestão de moluscos ou crustáceos crus e contaminados, que se manifestam na forma de secreções diarreicas associadas a náuseas, vômitos e dores abdominais.

Em outras - felizmente raras - ocasiões, no entanto, o Vibrio vulnificus ele se comporta como uma bactéria que come carne, depois penetra dentro do organismo através de feridas abertas na pele e causa infecções necrosantes (celulite infecciosa primeiro, depois fasceíte necrotizante). Se a partir do trato gastrointestinal ou das superfícies epiteliais traumatizadas atingir a corrente sanguínea, o Vibrio vulnificus pode induzir sepse.

, asporígeno e sem cápsula. A célula bacteriana tem uma curvatura ao longo do eixo principal, o que a torna uma vírgula ou a forma de C. A mobilidade é garantida por um único flagelo polar. A temperatura ideal de crescimento é 37 ° C.