Dieta do arroz: como funciona?

Generalidade

A dieta do arroz é uma dieta que envolve o consumo quase exclusivo (ou em qualquer caso predominante) deste cereal.

Atualmente conhecido como um esquema de emagrecimento "moderno", a primeira dieta de arroz foi inventada em meados do século passado como uma terapia alimentar contra certos distúrbios metabólicos.
Antes de prosseguir com a descrição, é necessário fazer uma distinção fundamental entre os dois tipos de dieta:

• Dieta de arroz para purificar e / ou perder peso rapidamente.
• Dieta de arroz para nutrição clínica.

Para perder peso rapidamente