A dieta do iogurte, como muitas outras "dietas descartáveis", é uma estratégia nutricional que gira em torno da composição química de um único produto e permite o uso de poucos outros alimentos - apenas o suficiente para "evitar" efeitos colaterais mais significativos Não importa quão ricos e nutritivo, qualquer alimento por si só não pode ser suficiente para sobreviver ou manter um organismo ativo saudável.
Os objetivos desta dieta são exclusivamente de natureza estética; quem sugere que descreve:
- uma melhora na aparência da pele
- uma redução no inchaço abdominal
- rápida perda de peso e aumento da regularidade intestinal.
O desequilíbrio nutricional da dieta do iogurte é muito evidente e será descrito com mais precisão no capítulo anterior.Por ora, vamos tentar entender qual é o real papel do iogurte na nutrição humana.
Iogurte - Como fazer iogurte em casa
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