Nascido com batata, hoje daremos um novo visual ao gateau: proponho a versão com abobrinha! Fácil de preparar, saboroso de comer, o gateau de abobrinha é um bolo que vai te deixar agradavelmente satisfeito!
Bilhete de Identidade da Receita
-
Ingredientes
- 700 gr de abobrinha
- 2 de ovos
- 200 gr de ricota fresca
- 80 gr de pão ralado
- 60 gr de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 100 gr de mussarela
- sal a gosto
- pimenta a gosto
Materiais necessários
- Panela de pirex quadrada do lado de 22 cm
- Ralador elétrico ou manual
- Caçarola
- tigela
- Balança pesa comida
- Tábua de cortar
Preparação
- Primeiro, lave as abobrinhas, corte-as e rale-as para obter uma juliana.
