Quando você vai ao supermercado comprar algo para o seu cachorrinho peludo, não fica pensando nos ingredientes declarados no rótulo? Muitas vezes observei esse detalhe com atenção, mas sem sucesso, porque não consegui ter uma "idéia sobre os componentes reais daquele" alimento. Então, para tirar qualquer dúvida, resolvi preparar algo bom para o meu cachorro: uma linguiça que, tenho certeza, ele vai adorar!
Vídeo da receita
Problemas para reproduzir o vídeo? Recarregue o vídeo do youtube.
Bilhete de Identidade da Receita
- 132 KCal Calorias por porção
-
Ingredientes
Para 4 salsichas
- 700 g de batatas
- 250 g de carne mista magra picada
- 100 g de abobrinha ou cenoura
- 120 g (2 médios) de ovos
- Q.b. de salsa
- 50-80 g de pão ralado
Materiais necessários
- Caçarola
- Faca
- Espremedor de batata
- tigela
- Filme transparente resistente a altas temperaturas
Preparação
- Lave as batatas, descasque-as (opcional) e corte-as em pedaços. Ferva as batatas em água fervente até ficarem bem macias.
- Ferva uma cenoura e / ou uma abobrinha.
Você sabia disso
O líquido de cozimento dos vegetais pode ser usado para amolecer os croquetes do cão ou para misturá-los com outros alimentos: no caldo de cozimento, de fato, as vitaminas e os sais minerais dos vegetais se dispersam.
Como alternativa à abobrinha e à cenoura, você pode usar espinafre, beterraba ou beterraba. Além disso, é possível misturar uma porção de batata com batata doce.- Amasse as batatas com as cenouras e as abobrinhas. Deixe esfriar.
- Misture a carne picada com o purê de vegetais, adicionando dois ovos e salsa.
- Adicione gradualmente a farinha de rosca até obter uma consistência que possa ser trabalhada com as mãos.
Sal
Não é necessário adicionar sal à comida do nosso cachorro peludo: o sal, principalmente quando excessivo, pode criar problemas de pressão arterial ou encobrir o sabor da comida.- Divida a mistura em quatro partes. Espalhe uma parte da massa em uma folha de filme transparente (resistente a altas temperaturas) e molde com as mãos até ficar com a forma de uma salsicha. Embrulhe o bolo de carne em filme plástico para formar um doce. Faça a mesma operação com os outros porções de massa.
- Ferva as salsichas embrulhadas em filme em água fervente por 15-20 minutos.
- Retire da água do cozimento, deixe esfriar e corte em rodelas.
- Sirva a linguiça fatiada na tigela do cachorro, acrescentando o caldo de legumes a gosto.
- Guarde as salsichas na geladeira por 2 a 3 dias ou congele-as: neste caso, o armazenamento pode ser prolongado por até alguns meses.
Comentário de Alice - PersonalCooker
Os cães têm necessidades nutricionais diferentes de acordo com o tamanho, altura, idade e raça: para as dosagens corretas, discuta isso sempre com o seu veterinário!Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita
A Linguiça para Cães é um alimento para animais que pode ser utilizado na dieta habitual do cão.
Tem um consumo médio-baixo de energia, fornecido sobretudo pelos hidratos de carbono, seguido dos lípidos e por último das proteínas.
Os carboidratos tendem a ser complexos, principalmente ácidos graxos insaturados e proteínas, sobretudo de alto valor biológico. Fibras estão presentes e o colesterol não é muito significativo.
A porção média de Linguiça para Cães varia de acordo com o tamanho do animal.
