Biscoitos de halloween

“Se você não quer uma guloseima
você tem que preparar um bom doce para mim.
Você não vai me encantar com o seu elixir enfeitiçado:
resignado, tenho o antídoto adequado!
Bruxa quieta, não quero te assustar:
mas se apresse, você não tem tempo para pensar! "

OUah, esse bebê é sério (e então eu seria a bruxa). Mas você acha que eu tenho o rosto de uma bruxa malvada? Eu, que não machuco uma mosca! A mesma história todos os anos! Bem, então eu só tenho que preparar uma guloseima para este garotinho agitado! Então, vamos começar a fazer biscoitos de Halloween!

Vídeo da receita

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Bilhete de Identidade da Receita

• 313 KCal Calorias por porção

• Ingredientes

  Para a massa

  • 350 g de farinha branca tipo 00
  • 60 g (1 meio) de ovos
  • 150 g de açucar
  • 60 ml de leite
  • 8 g de fermento em pó
  • 1 pitada de canela
  • 60 g de manteiga

  Para o recheio

  • 150 g de geléia de damasco ou outro tipo de geléia

  Materiais necessários

  • Tábua de confeitaria
  • Rolo da Massa
  • Taças de vários tamanhos
  • Papel manteiga
  • Corte biscoitos em forma de abóbora ou outras formas de Halloween
  • Colher de madeira
  • Filme transparente

  Preparação

  Para preparar esses biscoitos usamos formas em forma de abóbora. Faremos alguns biscoitos recheados, de modo que metade dos biscoitos servirá de base para o recheio, enquanto os demais farão a “cara” da abóbora.

  1. Prepare a massa misturando primeiro todos os ingredientes secos, nomeadamente a farinha, o açúcar, a canela e o fermento.
  2. Derreta a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas e junte à massa com o ovo e o leite. Misture todos os ingredientes até obter uma massa compacta.
  3. Envolva a massa em uma folha de filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

  Por que deixar a massa descansar?
  Desta forma, os ingredientes se misturam melhor e fica mais fácil estender a massa com o rolo.

  4. Trabalhe a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e, com um rolo de massa, estenda uma folha não muito fina (recomendamos uma espessura de 5-6 mm).
  5. Com um molde cortador de biscoitos, faça cerca de 20-24 moldes. Nesse caso, usamos um cortador de biscoitos em formato de abóbora. Disponha os biscoitos em 2 tabuleiros forrados com papel vegetal. Neste ponto, com outros cortadores de biscoitos, faça olhos e bocas na metade dos moldes.
  6. Asse os biscoitos a 180 ° C e leve ao forno por cerca de 10 minutos, para que a superfície fique levemente dourada.
  7. Deixe os biscoitos esfriarem nos pratos e retire-os somente quando já estiverem frios.
  8. Distribua uma colher de chá de geléia de damasco em cada base dos biscoitos e cubra com as "caras" de abóbora.
  9. Os cookies estão prontos para servir. Eles são mantidos em uma lata por 2 a 3 semanas.

  Comentário de Alice - PersonalCooker

  Ei criança, a bruxa está esperando por você:
  os doces estão prontos, faça rápido.
  Eu sou uma boa bruxa e adoro crianças,
  na verdade, vou fazer mais, vou convidá-lo para um de meus jantares.
  Dedos mortos, torta de abóbora, café explosivo e muito mais:
  então eu te convenci, você gosta do meu menu?

  Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita

  Os cookies de Halloween são produtos de pastelaria relativamente enérgicos. Contêm uma quantidade não excessiva de gorduras e prevalentemente saturada, poucas proteínas de médio e alto valor biológico e uma boa concentração de carboidratos (simples e complexos). A quantidade de colesterol está contida e as fibras estão presentes em quantidades médias; Os cookies de Halloween devem ser consumidos com moderação no caso de diabetes tipo 2. A porção média dos cookies de Halloween é cerca de 30-35g (95-110kcal).