baixo, em termos médicos chamado hipocolesterolemia, é um distúrbio metabólico caracterizado por baixas concentrações de colesterol no sangue.
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Enquanto o problema oposto, definido como hipercolesterolemia, é bastante comum nos habitantes de países industrializados devido aos já conhecidos excessos alimentares, notam-se, sobretudo, níveis baixos de colesterol, sobretudo em regiões desnutridas. Também por esta razão, o significado clínico da hipocolesterolemia é, em alguns aspectos, ainda incerto.
cuja maior parte é produzida pelo organismo e apenas uma quantidade mínima é introduzida na dieta, o que contribui para o bom funcionamento do organismo, mas o excesso representa fator de risco para doenças cardiovasculares.
De modo geral, falamos de hipocolesterolemia quando os níveis de colesterol no sangue caem abaixo de 130 mg / dl.