O que são, utilidade, proteção ao consumidor e efeitos colaterais
Leia também Suplementos naturais para fortalecer as defesas imunológicas
O corpo do atleta encontra-se em condições de precário equilíbrio homeostático onde uma alimentação correta pode afetar o desempenho e o tempo de recuperação.O negócio bilionário de suplementos dietéticos se baseia nessas considerações simples.
Tornar-se atleta nunca foi tão fácil, o falso mito dos suplementos
Considerando o enorme estresse a que o corpo de um atleta está sujeito (treinos, competições, etc.), a integração torna-se, em muitos casos, uma necessidade que visa suprir as carências de uma dieta alimentar que deve responder a muitos compromissos.
Estamos falando de atletas, profissionais que realizam treinos particularmente intensos e que são constantemente acompanhados por especialistas capazes de recomendar o tipo de suplementação realmente necessária, de acordo com as condições físicas e a disciplina praticada.
Hoje, aparentemente, é preciso muito pouco para se tornarem atletas, médicos e feiticeiros:
algumas sessões na academia ou um pouco de corrida tornaram-se desculpas suficientes para tomar suplementos alimentares;
uma vez que todos são especialistas e aconselham os outros sobre quais suplementos tomar, provavelmente há mais médicos e nutricionistas do que pensávamos;
já que não é mais necessária a realização de exames médicos para averiguar as reais necessidades do organismo, provavelmente aqueles que os recomendam têm habilidades sobrenaturais
Muitas pessoas sentem-se atraídas pela suplementação dietética porque pensam que pode lhes garantir bem-estar e vitalidade ou, em todo caso, ajudar a melhorar seu desempenho esportivo. Mas elas têm certeza disso ou simplesmente se deixam levar por um falso entusiasmo ?
O álibi "falso" dos suplementos
Substâncias naturais
Escolha um suplemento ao acaso, com toda a probabilidade lerá na embalagem que se trata de um produto à base de substâncias naturais normalmente presentes no corpo.
Então? No imaginário comum, uma substância natural seria preferida porque não tem efeitos colaterais. E o que é mais natural do que água? Bem, experimente beber 15 litros por dia e me diga se é realmente livre de efeitos colaterais!
Os muito aleijados não precisam de um diploma para entendê-lo. Infelizmente, porém, a miragem do suplemento "mágico" atrai muitas pessoas, principalmente aquelas que têm pouca vontade de suar e que estão constantemente procurando o atalho ideal para atingir seus objetivos sem esforço. Ninguém pensa que um excesso pode ser tão prejudicial quanto um defeito.
Falsos estudos científicos
As empresas de suplementos estão constantemente procurando a melhor maneira de aprimorar seus produtos e o que poderia ser melhor do que uma pesquisa científica que destaca suas propriedades benéficas?
Realizar um estudo não é tão difícil, basta contratar um grupo de pesquisadores e divulgar o resultado em panfletos publicitários. O que é muito mais difícil é obter uma validação oficial do estudo. Dados não confirmados valem menos do que o papel em que foram escritos, pois não há evidências de sua veracidade.
As propriedades das substâncias
Aqui está o raciocínio que justificaria o uso de um determinado suplemento: como a substância x retarda os processos de degeneração celular, tomá-la regularmente pode combater os efeitos do envelhecimento. Não é lógico? E agora siga este raciocínio: como a água é fundamental para irrigar os campos, aumentar a quantidade de água por metro cúbico resultará em produtos de melhor qualidade. Lógico não? Experimente regar suas flores 5 vezes ao dia e me diga se elas vão crescer mais luxuriante!
Uma gota no oceano
Aqueles que acreditam estar se beneficiando dos suplementos devem se fazer pelo menos três perguntas:
eu realmente preciso disso?
eles são perigosos para minha saúde?
eles são realmente eficazes?
Quanto ao último ponto, não devemos criar muitas ilusões. Supondo que o produto traga algum benefício e que haja uma necessidade real, as melhorias ainda serão modestas, entrelaçadas entre si para garantir a estabilidade do sistema. Algumas significativas a melhora só pode ser obtida se houver um elo fraco da corrente e se o integrador atuar naquele elemento. Em qualquer caso é uma gota no meio do mar, um pouco como refazer o nariz de uma pessoa muito feia, certamente não ficará bonita após a cirurgia.
Cuidado com os golpes
Numerosos casos de contaminação comprovada de suplementos dietéticos foram descobertos. Em muitos casos, são resíduos de processamento potencialmente tóxicos ou substâncias dopantes adicionadas em pequenas doses para aumentar a eficácia do produto.
Em 2001, o Comitê Olímpico Internacional (COI) analisou produtos de 215 fornecedores diferentes em 13 estados. Os resultados do estudo mostraram que 14,8% das amostras estavam contaminadas por substâncias dopantes não declaradas no rótulo.
Estados
Nº de suplementos testados
Nº de "positivos"
% de "positivos"
Holanda
Áustria
GB
EUA
Itália
Espanha
Alemanha
Bélgica
França
Noruega
suíço
Suécia
Hungria
Total
31
22
37
240
35
29
129
30
30
30
13
6
2
634
8
5
7
45
5
4
15
2
2
1
-
-
-
94
25.8%
22.7%
18.9%
18.8%
14.3%
13.8%
11.6%
6.7%
6.7%
3.3%
-
-
-
14.8%
11 diferentes esteróides anabolizantes androgênicos foram encontrados, principalmente precursores de testosterona e nandrolona:
23 amostras continham precursores de nandrolona e testosterona
64 amostras continham precursores de testosterona
7 amostras continham precursores de nandrolona
Nomes de produtos positivos não foram publicados
A opinião de quem apóia a utilidade dos suplementos
Há algum tempo, na rai one, em uma transmissão de Bruno Vespa, foi convidado um médico que se posicionou abertamente contra os suplementos alimentares. O comentário do dono de uma loja de suplementos perto de casa era: “Aquele médico desconhece o assunto, as empresas farmacêuticas deram-lhe uma Ferrari, os suplementos são úteis, melhor prevenir as deficiências do que remediá-las, mas são interesses demais . meio ". E então, como exemplo, ele tentou me explicar que, se todos tomassem ácido alfalipóico, haveria muito menos casos de diabetes e as empresas farmacêuticas perderiam muito dinheiro.
Mas, em sua opinião, se os gigantes farmacêuticos internacionais começassem a produzir e comercializar suplementos, quanto tempo demoraria para acabar com as pequenas empresas de suplementos nascidas nos últimos anos? Se eles não os produzirem, desistindo de um negócio muito lucrativo, haverá um motivo. Talvez prefiram economizar em vez de comercializar substâncias cuja utilidade ainda precisa ser comprovada.
Os defensores dos suplementos falam em vez de uma "teoria da conspiração" segundo a qual o "uso intensivo de suplementos não receberia a aprovação da comunidade científica internacional simplesmente para favorecer os gigantescos interesses econômicos das indústrias farmacêuticas".
Muitas pessoas gastam muito dinheiro e prestam muita atenção à ingestão de suplementos alimentares e suplementos cuja composição, eficácia e segurança nem sempre são suficientemente controladas.
Isso acontece às custas de uma "dieta correta que é:
certamente eficaz na melhoria do desempenho,
certamente inofensivo e de fato positivo para a saúde geral,
certamente menos caro,
talvez menos complicado.
Aminoácidos de cadeia ramificada em alimentos Vs aminoácidos de cadeia ramificada em suplementos
Encerramos o artigo tentando responder à pergunta com a qual o abrimos: "Os suplementos são úteis?" A resposta é positiva, mas apenas em circunstâncias particulares; não espere milagres, não exagere nas dosagens e não tome se realmente não precisamos (isso deve ser estabelecido por um profissional também com base em quaisquer contra-indicações).
