Durante um exercício muscular particularmente intenso e prolongado, uma condição de balanço de nitrogênio negativo é estabelecida devido ao uso de aminoácidos para fins energéticos
Em particular ao nível muscular existe uma importante oxidação de aminoácidos ramificados (BCAA) tanto para as necessidades locais como para produzir a glicose necessária no fígado para fazer face ao aumento do gasto energético. Parece que nas atividades físicas excêntricas (futebol, rúgbi , basquete, musculação e esgrima) a degradação de proteínas e o uso local de aminoácidos ramificados são particularmente marcantes.
Ao final do exercício físico, o fenômeno de proteólise permanece elevado por várias horas e é parcialmente compensado por um aumento significativo na síntese protéica muscular.A extensão desses dois fenômenos está correlacionada à intensidade do trabalho realizado, à disponibilidade plasmática de aminoácidos e sua velocidade de transporte dentro da fibra muscular.
Visto deste ponto de vista, tomar um suplemento à base de aminoácidos nas 24-48 horas após sessões de treinamento intenso parece ser eficaz para a recuperação e / ou crescimento muscular.
A suplementação de aminoácidos induz uma melhor resposta ao estímulo do treinamento, mesmo que realizada antes do exercício físico.
Aminoácidos ou proteínas? Vantagens e desvantagens dos suplementos de aminoácidos
A utilização de suplementos à base de aminoácidos de cadeia ramificada permite conter a ingestão de proteínas na dieta, fornecendo os aminoácidos mais intensamente consumidos e necessários para um bom equilíbrio metabólico de forma adequada e PRONTO PARA USO.
Os aminoácidos são pequenos blocos de construção que, mantidos juntos pela ligação peptídica, formam as proteínas. A ingestão de suplementos de proteína após o exercício aumenta a secreção gástrica de ácido clorídrico necessária para quebrar essas ligações e os aminoácidos livres na forma livre. Além disso, um suplemento maciço de proteína ajuda a acidificar ainda mais o corpo, que já acumulou uma quantidade considerável de toxinas de o cansaço.
Portanto, após um EXERCÍCIO AERÓBIO INTENSO E PROLONGADO, a integração de aminoácidos na forma livre é certamente mais adequada do que a integração proteica tradicional, sais minerais, substâncias ácidas, esgotamento das reservas de carboidratos e desgaste muscular.
Um estado semelhante de acidose pode ser controlado tomando bebidas alcalinas ricas em sais minerais, aminoácidos de cadeia ramificada e alimentos adequados (alimentos alcalinizantes em ordem de potência: figos, damascos secos, espinafre, tâmaras, beterrabas, cenouras, aipo, abacaxi, tomates , cerejas, bananas, laranjas).
Antes do treino, a suplementação de proteína não é recomendada, pois iria sobrecarregar desnecessariamente o sistema digestivo ao remover sangue dos músculos em atividade. Em vez disso, os suplementos de aminoácidos ramificados podem ser tomados com uma certa tranquilidade, pois não sobrecarregam muito o sistema digestivo e eles pode preservar a massa muscular.
As proteínas, por outro lado, são preferíveis a um único aminoácido após o treinamento de força ou potência. Nestes casos, a extensão da síntese muscular está ligada de forma dose-dependente à presença de todos os aminoácidos essenciais e não essenciais. Em qualquer caso, também existem suplementos no mercado que contêm todos os aminoácidos importantes para a proteína síntese na forma livre.Estes produtos não requerem digestão e são prontamente absorvidos e utilizados pelo corpo. No entanto, seu custo é muito mais alto do que os suplementos de proteína tradicionais.