Introdução
No passado, a gimnema era classificada entre os remédios naturais por excelência no tratamento da chamada "urina doce" (doença mais conhecida como diabetes mellitus). Por outro lado, basta pensar na etimologia do nome “gimnema”: ele deriva de “Gur mar”, termo que, traduzido literalmente para a língua hindu, se refere a “comer açúcar”. Não surpreendentemente, na medicina popular antiga, era recomendado mastigar folhas de gimnema para reduzir a glicosúria.
Neste artigo, a planta será estudada em termos botânicos e fitoterápicos, extrapolando seus pontos-chave: as propriedades medicinais mais influentes do gimnema serão, portanto, tratadas extensivamente, sem descurar, porém, os aspectos menos conhecidos, mas igualmente importantes.
Descrição botânica
Gymnema sylvestris é um pequeno arbusto pertencente à família Asclepiadaceae: estamos analisando uma planta trepadeira típica nativa da África central, atualmente difundida em todos os continentes, exceto na América. Gymnema s "se impõe com suas densas ramificações, subindo até o topo das árvores mais altas; seus galhos são recobertos de folhas opostas, pecioladas, ovais, às vezes elípticas. As flores são tipicamente em forma de sino e reunidas em racemos pedunculados.
Ingredientes ativos de gimnema
A matriz de partida para a extração dos princípios ativos é representada pelas folhas Gymnema, com seu sabor amargo característico e ao mesmo tempo acre.
Os princípios ativos que compõem o fitocomplexo são numerosos: uma nota de mérito vai para os ácidos gimnêmicos (ácido gimnêmico e deacilginêmico, presentes nas folhas na forma de sal de potássio), aos quais é atribuída a atividade central da planta (hipoglicêmico )
Também importantes são as quatro saponinas do ácido gimnêmico (identificadas com as primeiras quatro letras do alfabeto), fitoesteróis, pectinas, conduritol A e gurmarina (polipeptídeo anti-adoçante, que substitui o sentido do paladar em relação aos alimentos doces). [retirado de www.simn.org]
Lista de Propriedades
Dada a complexidade das substâncias que caracterizam o extrato de gimnema (folhas), a tabela mostra todas as atividades a ele relacionadas.
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