Introdução
Modelo de referência do gênero Cornus, o dogwood é um arbusto ou pequena árvore, uma fruta facilmente encontrada na borda de bosques e florestas que crescem em regiões de clima temperado.
Porém, ao invés de ser conhecido por suas propriedades fitoterápicas, o dogwood se destaca por sua madeira, frutas e flores. Em primeiro lugar, a madeira é particularmente resistente, sólida e compacta, graças ao lento desenvolvimento da planta; as frutas, comparáveis às cerejas alongadas e ácidas, se prestam a se tornar protagonistas de saborosas conservas. Por fim, a floração do dogwood, muito especial: as flores desabrocham bravamente em fevereiro, período em que a vegetação remanescente do matagal ainda está adormecida.
Generalidade
O dogwood é uma espécie típica da Europa Central e Oriental, mais precisamente, a planta cresce espontaneamente nos limites do Cáucaso e da Ásia Menor, enquanto em Bel Paese o dogwood é típico das regiões do Norte. Estamos falando de uma planta que é ao mesmo tempo termofílica (se adapta à vida em ambientes quentes) e xerófila (também se adapta a ambientes áridos e xéricos), amante de solos calcários, sombreados e úmidos: o dogwood geralmente cresce em pequenos grupos, raramente é uma planta solitária.
Dogwood é cultivado principalmente para fins ornamentais e de construção, mas seus frutos comestíveis e particulares são usados na cozinha para preparar compotas. Particular é o uso de tingimento da planta: o dogwood é de fato usado por suas propriedades de coloração (em amarelo). [Retirado de Arvores, por Luigi Fenaroli]
Análise botânica
O dogwood propriamente dito é chamado Cornus mas e pertence à família de Tesão, que também inclui dogwood (Cornus sanguinea), a Cornus officinale e a Cornus florida.
A tabela mostra as características peculiares das outras espécies de dogwood.
Os frutos são pequenas drupas com dimensões comparáveis às da ervilha ou do mirtilo
Ingredientes ativos: corina, resina, taninos, verbenalina, ac. Betulico, ac. Gaulês.
Tônico, estimulante
Adstringente
Útil em caso de dor de cabeça
Laxante (leve)
Também usado em homeopatia
O dogwood mais conhecido, Cornus mas precisamente, é um arbusto com folhas caducas, que mal ultrapassa os 4 metros de altura. Dogwood é muito comum entre os arbustos de montanha, e cresce espontaneamente em matas entre 500 e 1.200 metros acima do nível do mar. O caule é coberto por uma cor esverdeada, casca às vezes avermelhada, comparável à de Cornus sanguinea: madeira dogwood é particularmente procurada para atividades de torneamento. As folhas, ovais e inteiras, são opostas e cobertas por um fino véu de penugem, tanto na página inferior como na superior. As flores da planta dogwood são pequenas, amarelas e hermafroditas, e florescem com ousadia em fevereiro ou março, pintando a vegetação ainda nua. Os frutos, a cornalina, são pequenas drupas pendulares ovaladas, oblongas, de sabor azedo mas agradável, que contêm uma pequena semente lenhosa no coração.
Propriedades fitoterápicas
A droga consiste na casca e nos frutos da planta dogwood: portanto, taninos, mucilagens e ácido málico são obtidos. Os taninos conferem ao dogwood propriedades adstringentes, febrífugas e antidiarreicas. A decocção de dogwood é bem adequada para resolver problemas gastrointestinais.
Resumo
Para consertar os conceitos
Frutas (comparáveis às cerejas alongadas e ácidas) → protagonistas de saborosas conservas
Flores → desabrocham bravamente em fevereiro, quando a vegetação remanescente da vegetação rasteira ainda está dormente
- Crescimento espontâneo: na orla do Cáucaso e na Ásia Menor
- Distribuição: Europa Central e Oriental
- Itália: cultivo reservado para as regiões do norte
- Planta termofílica e xerofílica
- Solos: calcários, sombreados, úmidos
- Cultivo: para fins ornamentais, fitoterápicos, construtivos e alimentares
- Cornus mas
- Cornus sanguinea
- Cornus officinale
- Cornus florida
- Família: Tesão
- Altura: 4 metros
- Distribuição: arbustos de montanha. Ela cresce espontaneamente em florestas entre 500 e 1.200 metros acima do nível do mar
- Caule: coberto por uma casca esverdeada, às vezes avermelhada, comparável à de Cornus sanguinea
- Madeira: necessária para atividades de torneamento
- Folhas: ovais, inteiras, opostas e cobertas por um fino véu de penugem
- Flores: pequenas, amarelas e hermafroditas
- Semente: pequena semente lenhosa
- Droga: casca e frutos de dogwood
- Componentes químicos: taninos, mucilagens e ácido málico
- Propriedades: adstringente, febrífuga e antidiarreica
- Decocção: útil para aliviar problemas gastrointestinais.
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