- alimentos ricos em proteínas de alto valor biológico, minerais específicos e vitaminas.
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Não é um peixe azul, mas, no passado, poderia ter sido considerado um peixe pobre e amplamente disponível. Hoje, porém, sua presença nos mares é cada vez menos frequente.
Assim como o tubarão azul, o esmeril (também chamado de bezerro do mar), o cação e o cação, o cação também é um verdadeiro tubarão.
