O que são
Os substitutos de refeição, ou substitutos de refeição, são suplementos alimentares que, em alguns casos, apresentam características físicas e químicas muito semelhantes às dos alimentos dietéticos;
Por serem embalados e de dose única, os substitutos de refeição são particularmente convenientes de usar; os pontos fortes desses produtos são: alta vida de prateleira, portabilidade conveniente e rápido consumo. Os defeitos relativos, por outro lado, dizem respeito: a NÃO-especificidade dos insumos energéticos e nutricionais, deseducação alimentar, a falta de microelementos secundários e componentes nutracêuticos .
Os substitutos de refeição estão disponíveis na forma de: pós, soluções, barras, biscoitos e salgadinhos.
Quando e como usá-los
Os substitutos de refeição podem ser consumidos em alternativa a 1 das 3 refeições principais: pequeno-almoço, almoço ou jantar. Fornecem, em média, 1/3 da ingestão de sais minerais e vitaminas para uma dieta de 1800kcal, mesmo que (obviamente) isso não garanta a cobertura de necessidades específicas; por exemplo: ferro para mulheres férteis, ácido fólico para mulheres grávidas, cálcio para indivíduos em crescimento, cálcio para enfermeiras, cálcio para idosos, etc.
Portanto, os substitutos de refeição são a alternativa rápida e desinteressante para o prazer / necessidade de comer; lembre-se de que esses produtos fornecem uma quantidade PADRONIZADA de energia e nutrientes, que: se é bom para um assunto, também não pode ser bom para outro! Este é o aspecto saliente a considerar ANTES de tentar utilizá-los, visto que, devido a este "inconveniente", os substitutos de refeição NÃO PODEM substituir mais de 1 das 3 refeições principais por dia.
Em última análise, os substitutos de refeição podem ser uma escolha adequada SOMENTE se houver necessidade de comer com moderação; de minha parte, acredito que o aplicativo seja recomendado principalmente no jantar, se as outras alternativas aos substitutos de refeição forem jejum ou o comida sem qualidade de fast food.
Eles perdem peso?
Os comerciantes que lidam com substitutos de refeição frequentemente fazem uso de alguns estudos publicados a favor de seus produtos, nos quais se constata que a inclusão desses suplementos alimentares na dieta pode ajudar a reduzir o excesso de peso corporal. Se (por exemplo) um jantar de 800kcal foram substituídos por um smoothie de 100 ou 200kcal, no longo prazo, o efeito seria, sem dúvida, emagrecimento.
Por outro lado, convido os leitores a usarem uma nova interpretação como atitude essencial para uma maior consciência do tema; o objetivo é avaliar de forma CONCRETA a relevância dos substitutos de refeição (ou qualquer outro suplemento) em sua dieta:
'Se 1 ou 2 maçãs fossem consumidas em vez do substituto de refeição, tendo aproximadamente a mesma ingestão calórica (78-180kcal), o efeito de emagrecimento seria o mesmo?'
Obviamente sim.
Alguns consumidores fiéis poderiam objetar apontando que, entre uma e outra alternativa, existe um desequilíbrio nutricional considerável ... MAS refletindo com atenção, lembrando do que já foi mencionado acima, você notará que uma das principais medidas no uso de substitutos de refeição é consumi-los no máximo 1 vez ao dia, de forma a poder suprir o déficit nutricional relativo com a dieta normal de outras refeições. Então:
"Por que não fazer o mesmo com alimentos facilmente transportáveis como: uma fruta, uma fatia de pão, algumas frutas secas e desidratadas ... economizando uma quantidade significativa de dinheiro?"
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