Pobre peixe

Considerado um “subconjunto” do 1º grupo fundamental de alimentos - Carnes, produtos da pesca e ovos, fontes de proteínas de alto valor biológico, vitaminas e minerais específicos - o conjunto de peixes pobres se cruza perfeitamente com outras classificações como: peixes oleosos, peixes brancos e outros; peixes com ossos e cartilaginosos; peixes, crustáceos e moluscos adequados; espécies pelágicas e sedentárias, etc.