Premissa
As seguintes indicações são EXCLUSIVAMENTE informativas e não se destinam a substituir a opinião de profissionais como médico, nutricionista ou nutricionista, cuja intervenção é necessária para a prescrição e composição de terapias alimentares PERSONALIZADAS.
Dieta GIFT
Dieta GIFT (sigla para: Gradualidade, Individualidade, Flexibilidade e Tom) é um sistema cunhado pelos médicos Attilio Speciani e Luca Speciani, útil para perseguir:
- Perda de peso em caso de excesso de peso
- A restauração da condição metabólica ideal em caso de alterações induzidas por dieta pobre ou estilo de vida
- A recuperação do equilíbrio psicofísico.
Especificamente, a dieta GIFT deve intervir sobretudo no nível da regulação do metabolismo (melhor impacto da insulina e preservação da massa muscular) e na modulação do apetite (controle hipotalâmico); para isso, a dieta GIFT faz uso de alguns princípios e regras fundamentais que, combinados e mantidos ao longo do tempo, devem garantir o resultado; em resumo:
- Abolição da contagem de calorias
- Ativação do metabolismo e preservação da massa muscular com atividade física
- Introdução gradual à dieta
- Possibilidade de substituição de alimentos por equivalências alimentares
- Uso SOMENTE de carboidratos de baixo índice glicêmico
- Eliminação de alimentos não saudáveis, processados, ricos em conservantes e junk food ou junk food
- Combinação de proteína / carboidrato para limitar o efeito rebote da insulina
- Controle do índice e carga glicêmica
- Distribuição calórica ideal das refeições (diminuindo ao longo do dia)
- Frutas e vegetais gratuitos com o cuidado de inseri-los no início da refeição
- Abastecimento generoso de água e fibra dietética
- Mastigação longa
- Atividade física com preferência por esforço aeróbio
- Controle de intolerâncias alimentares (teste DRIA) que, por desencadear os mediadores da inflamação, pode afetar negativamente a ação da insulina (a solução é a rotação dos alimentos)
- Equilíbrio psicofísico; A comida pode afetar o humor, assim como o humor pode afetar a forma como você se alimenta. "DietaGIFT requer uma compreensão profunda e a remoção ativa dessa escravidão."
A dieta GIFT recomenda sempre o uso de cozimento simples, sem glutamato de sódio, com um pouco de azeite virgem extra e, alternativamente, "cru" de uma única semente prensada a frio; além disso, sugere a abolição de produtos pré-embalados, evite adição de açúcares e adoçantes , use (especialmente em lanches) frutas frescas ou bebidas sem açúcar ou sucos de vegetais.
Além disso, a dieta GIFT sugere consumir em todas as refeições: um alimento baseado em carboidratos de baixo índice glicêmico (60g secos), um baseado em proteínas (quantitativamente do mesmo tamanho do prato. cozinhou à base de carboidratos) e frutas e / ou vegetais (quantitativamente do mesmo tamanho que o prato cozido de carboidratos).
Dieta GIFT: pontos fortes e fracos
A dieta GIFT é sem dúvida uma forma saudável e correta de interpretar a terapia alimentar, por outro lado, certamente não é a solução ideal para quem tem pouca motivação para perder peso; A dieta GIFT oferece resultados graduais, constantes e menos estressantes ... mas para aqueles que PRECISAM uma rápida visualização da "primeira perda de peso", essa progressão lenta pode ser contraproducente.
Suplementos úteis
Os suplementos úteis para a dieta GIFT são aqueles oferecidos por Farmácias GIFT; com um toque de sarcasmo ... é possível perceber quais são as necessidades de integração da oferta de GIFT consultando um dos respetivos pontos de venda.
Dieta GIFT: exemplo
ATENÇÃO! O que se segue é uma interpretação pessoal da dieta GIFT e não é um esquema produzido ou endossado pelo Dr. Speciani ou colaboradores relacionados; além disso, por se tratar de um sistema bastante diferente dos esquemas nutricionais hipocalóricos TRADICIONAIS, no cenário, tentarei chegar a um compromisso entre o sistema de contagem de calorias e o de GIFT para tornar a estratégia mais compreensível em todos os pontos de vista e comparável ao sistema de contagem "clássico".
- Funcionário, caminha 3 vezes por semana durante 1 hora
M.
42
174
16,7
Esbelto
10,8
Normolineo
84,0
27,8
19,3
58,4
1556,8
Leve, sim, AUS 1.55
2413,1
Exemplo de dieta GIFT - DIA 1
Café da manhã, cerca de 40% kcal TOT
Iogurte de leite desnatado 2%
250g, 140,0kcal
mel
10g 30,4kcal
Nozes secas
30g, 183,6kcal
Bananas
200g, 178,0kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
kiwi
100g, 61,0kcal
Almoço, cerca de 35% kcal TOT
Macarrão com molho de tomate
Macarrão de sêmola de trigo integral
60g, 194,4kcal
Molho de tomate
100g, 24,0kcal
Queijo parmesão ralado
5g, 19,6kcal
Peito de frango grelhado
Peito de frango, apenas carne
120g, 132,0kcal
Espinafre congelado
200g, 58,0kcal
Azeite virgem extra TOT
15g, 135,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
Laranjas
100g, 63,0kcal
Jantar, cerca de 15% kcal TOT
Filé de robalo na frigideira
Robalo, várias espécies
100g, 97,0kcal
Abobrinha
200g 32,0kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Óleo de amendoim TOT
10g, 88,4kcal
Exemplo de dieta GIFT - DIA 2
Café da manhã, cerca de 40% kcal TOT
Iogurte de leite desnatado 2%
250g, 140,0kcal
Mel
10g 30,4kcal
Amêndoas
30g, 172,5kcal
Uva
250g, 172,5kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
Maçã, com casca
100g, 52,0kcal
Almoço, cerca de 35% kcal TOT
Arroz integral com cenoura
Arroz integral, grão longo
60g, 217,2kcal
Cenouras
100g, 41,0kcal
Queijo parmesão ralado
5g, 19,6kcal
Peito de peru grelhado
Peito de peru, apenas carne
120g, 133,2kcal
Funcho
200g, 62,0kcal
Azeite virgem extra TOT
15g, 135,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
Peras
100g, 58,0kcal
Jantar, cerca de 15% kcal TOT
Filé de Atum Grelhado
Atum albacora
100g, 108,0kcal
Acelga
200g 38,0kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Óleo de amendoim TOT
10g, 88,4kcal
Exemplo de dieta GIFT - DIA 3
Café da manhã, cerca de 40% kcal TOT
Iogurte de leite desnatado 2%
250g, 140,0kcal
Mel
10g 30,4kcal
Avelãs
30g, 188,4kcal
Loti ou cáqui
200g, 175,0kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
kiwi
100g, 61,0kcal
Almoço, cerca de 35% kcal TOT
Feijão e Batata Cozida
Feijão Seco
40g, 124,4kcal
Batatas
100g, 77,0kcal
Queijo parmesão ralado
5g, 19,6kcal
Bife de vitela
Lombo de vitela
120g, 139,2kcal
Espargos
200g, 40,0kcal
Azeite virgem extra TOT
15g, 135,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
Clementine
100g, 47,0kcal
Jantar, cerca de 15% kcal TOT
Bacalhau cozido no vapor
Filetes de bacalhau atlântico
100g, 82,0kcal
Alface
100g 18,0kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Óleo de amendoim TOT
10g, 88,4kcal
Exemplo de dieta GIFT - DIA 4
Café da manhã, cerca de 40% kcal TOT
Iogurte de leite desnatado 2%
250g, 140,0kcal
Mel
10g 30,4kcal
Nozes secas
30g, 183,6kcal
Bananas
200g, 178,0kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
kiwi
100g, 61,0kcal
Almoço, cerca de 35% kcal TOT
Macarrão de berinjela
Macarrão de sêmola de trigo integral
60g, 194,4kcal
Beringela
100g, 24,0kcal
Queijo parmesão ralado
5g, 19,6kcal
Peito de frango grelhado
Peito de frango, apenas carne
120g, 132,0kcal
Espinafre congelado
200g, 58,0kcal
Azeite virgem extra TOT
15g, 135,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
Laranjas
100g, 63,0kcal
Jantar, cerca de 15% kcal TOT
Bife de cavalo
Cavalo
100g, 133,0kcal
Endívia
200g 34,0kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Óleo de amendoim TOT
10g, 88,4kcal
Exemplo de dieta GIFT - DIA 5
Café da manhã, cerca de 40% kcal TOT
Iogurte de leite desnatado 2%
250g, 140,0kcal
Mel
10g 30,4kcal
Amêndoas
30g, 172,5kcal
Uva
250g, 172,5kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
Maçã, com casca
100g, 52,0kcal
Almoço, cerca de 35% kcal TOT
Arroz integral com cogumelos
Arroz integral, grão longo
60g, 217,2kcal
Cogumelos champignon
100g, 22,0kcal
Queijo parmesão ralado
5g, 19,6kcal
Peito de peru grelhado
Peito de peru, apenas carne
120g, 133,2kcal
Funcho
200g, 62,0kcal
Azeite virgem extra TOT
15g, 135,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
Peras
100g, 58,0kcal
Jantar, cerca de 15% kcal TOT
Omelete de clara de ovo
Clara de ovo de galinha
250g, 120,0kcal
Acelga
200g 38,0kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Óleo de amendoim TOT
10g, 88,4kcal
Exemplo de dieta GIFT - DIA 6
Café da manhã, cerca de 40% kcal TOT
Iogurte de leite desnatado 2%
250g, 140,0kcal
Mel
10g 30,4kcal
Avelãs
30g, 188,4kcal
Loti ou cáqui
200g, 175,0kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
kiwi
100g, 61,0kcal
Almoço, cerca de 35% kcal TOT
Grão de bico e batata cozida
Grão de bico secos
40g, 133,6kcal
Batatas
100g, 77,0kcal
Queijo parmesão ralado
5g, 19,6kcal
Bife de vitela
Lombo de vitela
120g, 139,2kcal
Espargos
200g, 40,0kcal
Azeite virgem extra TOT
15g, 135,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
Clementine
100g, 47,0kcal
Jantar, cerca de 15% kcal TOT
Dourada grelhada
Filetes de dourada
100g, 90,0kcal
Alface
100g 18,0kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Óleo de amendoim TOT
10g, 88,4kcal
Exemplo de dieta GIFT - DIA 7
Café da manhã, cerca de 40% kcal TOT
Iogurte de leite desnatado 2%
250g, 140,0kcal
Mel
10g 30,4kcal
Nozes secas
30g, 183,6kcal
Bananas
200g, 178,0kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
kiwi
100g, 61,0kcal
Almoço, cerca de 35% kcal TOT
Macarrão com Pimenta
Macarrão de sêmola de trigo integral
60g, 194,4kcal
100g, 22,0kcal
5g, 19,6kcal
Peito de frango grelhado
Peito de frango, apenas carne
120g, 132,0kcal
Espinafre congelado
200g, 58,0kcal
Azeite virgem extra TOT
15g, 135,0kcal
Lanche, cerca de 5% kcal TOT
Clementine
100g, 47,0kcal
Jantar, cerca de 15% kcal TOT
Anchova grelhada
Tubarão azul, tubarão
100g, 130,0kcal
Abobrinha
200g 32,0kcal
pão de centeio
50g, 129,0kcal
Óleo de amendoim TOT
10g, 88,4kcal