Já terá acontecido com quem sabe quantas vezes ficou sem ideias para preparar uma boa sobremesa! E talvez você tenha terminado a farinha na despensa e o óleo e a manteiga! Não se preocupe: eu tenho uma solução para todos os problemas! Levará apenas 3 minutos para preparar a massa para um delicioso bolo de coco!
Vídeo da receita
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Bilhete de Identidade da Receita
- 365 KCal Calories por porção
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Ingredientes
- 250 g de farinha de coco
- 200 ml de creme de cozinha
- 100 g de açucar
- 20 g de cacau amargo
- 180 g (3 médios) de ovos
- 8 g de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 saqueta de aroma de baunilha
Materiais necessários
- tigela
- Balança pesa comida
- Chicote
- Panela com diâmetro de 24 ou 26 cm
- Papel manteiga
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 160 ° C (modo: ventilado).
- Em uma tigela, reúna a farinha de coco e misture com o fermento, o açúcar, a baunilha e o cacau sem açúcar.
- Misture os ingredientes secos com o creme de cozinha, uma pitada de sal e os três ovos até obter uma massa fofa.
Você sabia disso
Para obter um bolo mais inchado e fofo, bata as claras em neve até ficarem firmes e incorpore aos poucos na massa, antes de assar!- Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno imediatamente a 160 ° C por cerca de 40 minutos.
A ideia mais glutona
Para uma variante ainda mais saborosa, enriqueça a massa com cubos de chocolate branco e preto!- Retire do forno, deixe esfriar e sirva o bolo de coco a gosto, polvilhando com açúcar de confeiteiro.
Comentário de Alice - PersonalCooker
Este bolo será um sucesso estrondoso! Além disso, é tão rápido e fácil de preparar! Você pode até mudar o sabor: retire o cacau e tempere com limão e baunilha!
Acha que gosto tanto deste bolo que resolvi prepará-lo para o meu aniversário de 29 anos!Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita
O Fast Coconut Cake é um alimento que se enquadra no grupo das sobremesas.
Possui alta ingestão energética, principalmente conferida pelos lipídios, seguidos pelos carboidratos e por fim pelas proteínas.
Os ácidos graxos tendem a ser saturados, os carboidratos simples e os peptídeos têm um valor biológico médio-alto.
As fibras e o colesterol são muito elevados.
O Fast Coconut Cake não se presta à dieta contra sobrepeso e hipercolesterolemia.
Contém pouca lactose, razão pela qual não é adequado para a dieta de pessoas intolerantes que são mais sensíveis ao açúcar do leite.
Não contém glúten e pode ser consumido por celíacos.
A abundância de fibras pode aumentar a motilidade intestinal.
É admitido pela filosofia vegetariana, mas não pela vegana.
A porção média é de cerca de 30 g (110 kcal).
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