Na Alemanha, Espanha, França e muitos outros países é costume tomar café da manhã com uma torrada especial, embebida em ovo, depois frita e servida com frutas, mel ou geléia: seu nome é Torrada Francesa! Minha versão, deliciosa mas super leve, sem ovos e assado no forno! A não perder!
Vídeo da receita
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Bilhete de Identidade da Receita
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Ingredientes
Para o brinde
- 8 fatias (200 g) de pão de cereal ou pão de sanduíche
- 200 ml de leite de soja
- 100 g de polpa de banana
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 colher de chá de canela
- Opcional: 1 colher de sopa de xarope de agave
Servir
- 70 g de geléia de morango
- 50 g de mirtilos
- 50 g de xarope de agave
- 100 g de banana
Materiais necessários
- Liquidificador de vidro
- Pratos para assar
- Papel manteiga
Preparação
- Descasque uma banana madura e corte-a em rodelas. Recolha a banana no liquidificador de vidro, misture o leite de soja, a cúrcuma, a canela e uma colher de sopa de xarope de agave e bata tudo.
A receita original ...
… Planeje substituir a banana por dois ovos e depois frite-os em óleo!
- Despeje o smoothie de banana em uma tigela: mergulhe rapidamente as fatias de pão fatiado, de preferência o integral.
- Disponha as fatias de pão embebidas em uma assadeira: leve ao forno e leve ao forno por 10-15 minutos a 180 ° C, virando as fatias na metade do cozimento.
O conselho certo
Não deixe as fatias de pão de molho por muito tempo para evitar que elas fiquem empapadas.
- Retire do forno as fatias de pão e sirva com calda de agave, frutas vermelhas, rodelas de banana e geléia.
Comentário de Alice - PersonalCooker
Que tal essa leve reinterpretação? Vai ser maravilhoso tomar o café da manhã com torradas francesas, e poderíamos comer essa delícia sem muito arrependimento!
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