, flebotomíneos, carrapatos, etc.) ou pelo consumo de alimentos contaminados por microrganismos ou suas toxinas (toxinas).
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O tipo de patógenos (ou agentes zoonóticos) que podem ser transmitidos entre animais e humanos inclui: bactérias, parasitas, fungos, vírus e outras entidades biológicas capazes de dar origem a zoonoses (por exemplo, príons). Em humanos, essas doenças infecciosas podem dar origem a quadros clínicos de gravidade variável.
Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), são conhecidas mais de 200 doenças zoonóticas e as pesquisas realizadas indicam que 6 em cada 10 casos de doenças infecciosas notificados a cada ano têm origem zoonótica, ou seja, são transmitidos por animais.