Generalidade
Que a maçã é o fruto da macieira (nome botânico Malus communis) é um fato que está longe de ser uma novidade, assim como o velho ditado segundo o qual "uma maçã por dia afasta o médico" não nos diz nada de novo.
Além de afastar a companhia do pessoal de saúde, que de bom grado dispensaríamos em determinadas situações, parece que o consumo regular de maçãs também ajuda a se livrar de outras empresas indesejadas. No próximo parágrafo entenderemos melhor quais, descrevendo as propriedades nutricionais da maçã.