Framboesas são frutos de Rubus idaeus, um arbusto espinhoso pertencente à família Rosaceae.
Bastante comum nas florestas montanhosas da Europa e da Ásia temperada, onde cresce espontaneamente, a framboesa é cultivada em várias regiões com clima ameno por seus frutos saborosos e perfumados.
Comidas frescas como fruta de mesa, as framboesas fornecem ao organismo excelentes quantidades de ácido cítrico, vitaminas (em particular C e K), fibras e frutose (daí a indicação para diabéticos, que não devem, no entanto, exagerar no consumo).
Na fitoterapia, as framboesas são recomendadas por suas propriedades vitamínicas, antioxidantes, restauradoras, adstringentes e antiinflamatórias; infusões e decocções de folhas [ricas em taninos e flavonóides (rutina)], são conhecidas por suas propriedades diuréticas, adstringentes (recomendadas no tratamento de diarréia) e antiinflamatórias (úteis na presença de estomatite, estados inflamatórios intestinais e, no gargarejo, na garganta inflamada). Por outro lado, os preparados à base de folhas de framboesa são contra-indicados na gestação, pois estimulam as contrações do útero humano grávido.
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