Métodos de extração

Pontos fundamentais para uma extração correta: conhecimento do princípio ativo a ser extraído, escolha do solvente, estado do fármaco (fresco ou seco), temperatura de extração, tempo de extração e método de extração. Mas, em última análise, por que é extraído?

1) Efetuar o controle de qualidade e quantidade do princípio ativo contido em determinado medicamento;
2) Obter um preparado para ser utilizado na formulação de produtos fitoterápicos, cosméticos ou dietéticos.

O sistema de extração é exaustivo quando você faz a combinação certa de três elementos importantes: preparação do medicamento, solvente de extração e método de extração.

Os principais métodos de extração por solvente são:

Maceração: o fármaco é colocado em um recipiente junto com a mistura adequada de solventes, desse tipo de extração é obtido um extrato fluido, denominado macerado.
Digestão: método semelhante à maceração, mas realizado em temperaturas entre 35-65 ° C; também neste caso um extrato fluido é obtido.
Infusão: o solvente, água fervente, é derramado sobre a droga solo (chá, camomila). Existem dois tipos: uma infusão aromática caracterizada por um tempo de infusão que varia de 5 a 10 minutos - onde as propriedades aromáticas do fármaco são apreciadas - e uma infusão terapêutica, caracterizada por um período de infusão de 30 minutos.
Decocção: o fármaco, junto com o solvente, é aquecido por um período entre 5 (extrato aromático) e 30 minutos (extrato terapêutico).
Percolação: o solvente, por gravidade ou sob pressão, passa por uma camada, geralmente homogênea, de fármaco pulverizado (café moca). Com esse método, é obtido um extrato fluido aquoso, denominado lixiviado.
Extração em contra-corrente: é um método de extração complementar ao mecânico por prensagem, utilizado para extrair óleos fixos, ceras ou manteigas de medicamentos à base de óleo. Em um lado do sistema extrativo o fármaco triturado é inserido e no lado oposto um pouco de solvente polar em contracorrente; o fármaco é assim privado das suas partes lipofílicas que passam para o solvente, geralmente um hexano. Para obter o extrato puro é necessário remover o solvente.

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