E285 - tetraborato de sódio

O tetraborato de sódio é um conservante sintético considerado bastante perigoso, utilizado principalmente no caviar (ovos de esturjão).
No momento, os efeitos colaterais negativos exatos que pode causar não são conhecidos. Quando tomado em quantidades particularmente grandes, o tetraborato de sódio pode causar: asma, destruição dos glóbulos vermelhos, diarreia, lesões em órgãos internos, lesões renais, problemas menstruais, queda de cabelo e envenenamento.
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