Digestivo agradavelmente ácido e de consistência delicada, o sorbet é ideal para refrescar a boca no final de uma refeição farta, mas é também um interlúdio ad hoc para “desligar” um prato de carne e outro de peixe.
Por isso inevitável tanto em ocasiões importadas como em jantares com amigos, o sorvete é sempre muito bem-vindo. Mas o que fazer quando você tem pouco tempo para preparar o sorvete clássico?
Dê-me 3 minutos para preparar um “sorvete não sorvete” que dá inveja ao de bar.
Vídeo da receita
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Bilhete de Identidade da Receita
- 110 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
- 500 g de sorvete de limão
- 100 ml de leite
- 100 ml de vinho espumante
- 100 ml de vodka de limão
Materiais necessários
- 1 garrafa
- 1 colher de pau
- 1 misturador de imersão (se necessário)
- Flautas para servir
Preparação
- Em uma jarra grande despeje o sorvete de limão, usando um doseador de sorvete ou duas colheres.
- Combine o leite frio, a vodka de limão e o espumante gelado com sorvete de limão. Bata tudo com o misturador de imersão até obter uma consistência aveludada
alternativamente
Quem não gosta de vodka pode diluir o sorvete de limão apenas com espumante seco ou espumante.- Sirva o sorvete bem frio em taças, guarnecendo com as raspas de limão e as rodelas. Antes de servir, agite a mistura para misturar bem todos os ingredientes.
Comentário de Alice - PersonalCooker
Embora não seja um "sorvete de verdade", tenho certeza que essa bebida vai conquistar o paladar de seus convidados! Efeito rápido, simples e garantido!Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita
O “Sorvete” com Limão Rápido é uma “alternativa ao sorvete clássico. Fornece boa quantidade de carboidratos simples e gorduras, razão pela qual a porção média (por refeição) não deve ultrapassar 100ml (110kcal).
