"e" palato mole "são os nomes anatômicos, respectivamente, da porção anterior e da porção da superfície que delimita a cavidade oral na parte superior.
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O palato duro e o palato mole têm diferenças substanciais, embora possam parecer muito semelhantes aos olhos. Por exemplo, o palato duro possui um componente ósseo e periosteal, do qual o palato mole é completamente desprovido; por outro lado, o palato mole possui 5 músculos, dos quais o palato duro é completamente desprovido.
Do ponto de vista funcional, o palato duro e o palato mole contribuem fundamentalmente para três processos: mastigação, deglutição e fonação (ou seja, emissão de palavras).
