A dureza final da água Kangen está principalmente ligada à composição do fluido que entra e sai da torneira.
Ao contrário, qualquer tipo de água processada pelo ionizador adquire um pH básico ou neutro; a água "residual" é ácida.
O ionizador pode permitir que você escolha o pH final da água básica (neutro, ligeiramente básico, muito básico, etc.); nem todos os tipos de água Kangen são adequados para alimentação (veja abaixo Outros Usos da Água Kangen).
Para mais informações: Água alcalina: é mais saudável? .
A hipótese é que, no corpo, a água Kangen moderadamente alcalina pode:
- Promova o equilíbrio ácido-base alcalinizando o sangue e a urina.
- Exercite um poder antioxidante contra os radicais livres.
- Promova uma maior hidratação.
- Suavize a acidez imposta pelo intenso exercício motor.
- Reduza a quantidade de toxinas consumidas com água.
- Atua positivamente na flora bacteriana intestinal.
- Reduzir os danos causados pelos produtos finais da glicosilação avançada (complicação do diabetes mellitus tipo 2).
Felizmente, o equilíbrio do pH em um corpo saudável e desnutrido não é facilmente comprometido. Os estudos realizados a este respeito refutam a teoria da dieta ácido-base e da água Kangen alcalina com ela.
Também é difícil acreditar que a água Kangen pode entrar na circulação e agir como um antioxidante, como as vitaminas A, C, E, zinco e selênio ou polifenóis. Existem sistemas para medir o estresse oxidativo e seria útil realizar testes para verificar a veracidade dessa afirmação.
Não está claro por que a água Kangen alcalina deve apresentar um potencial de hidratação maior do que o normal; para entender se é uma "farsa", é suficiente comparar duas medições de bioimpedância (BIA), uma com uma dieta normal e outra após a substituição da água normal por Água Kangen por 7 dias (alimentação e atividade física devem ser iguais).
A eliminação de poluentes pelo sistema Kangen parece limitada apenas a certas toxinas. Como existem vários tipos de moléculas indesejadas com diferentes características físico-químicas, é lógico deduzir que alguns compostos não são eliminados tão facilmente. aumentar.
Supondo que o potencial redox possa afetar a flora bacteriana intestinal, é difícil acreditar que essa seleção favoreça os microrganismos fisiológicos em detrimento dos patológicos. Na verdade, virulência e patogenicidade são aspectos quase sempre relacionados à espécie e às vezes variam de acordo com a subjetividade. Seria uma sorte que a água Kangen eliminasse aqueles que são perigosos para o homem.
Em alguns estudos realizados em ratos com altos níveis de produtos finais de glicosilação avançada e alimentados com água alcalina, foi observado um efeito hepatoprotetor; os estudos não foram repropostos no homem.
A água Kangen é a escolha mais razoável em nutrição esportiva. Supondo que possa ter um efeito tampão, essa bebida pode substituir com eficácia os suplementos de bicarbonato. No entanto, não é, por si só, capaz de substituir os suplementos dietéticos hidro-salinos. Pelo contrário, se enriquecido em potássio e magnésio (possivelmente também em glicose para lhe dar isotonicidade) representaria uma alternativa mais do que desejável.
O consumo da água Kangen é permitido a indivíduos saudáveis, com rins em perfeito funcionamento e que não seguem terapias medicamentosas destinadas à regulação urinária.
melhor do que a água tradicional.Os fabricantes do ionizador afirmam que não requer a adição de detergentes. Antes de adicionar qualquer produto de limpeza, é bom ter em mente que podem ocorrer reações químicas diferentes do normal.Água Kangen forte também pode ser usada para lavar frutas e vegetais antes do consumo crus (alguns também usam na carne). Às vezes é necessário garantir um maior nível de higiene, por exemplo durante a gravidez. "Água de hipoclorito de sódio na proporção de cerca de 1:10; a água Kangen parece capaz de substituir esta solução. "
A água Kangen forte também possui um certo poder de remoção de manchas, mas é usada principalmente para embeber tecidos antes de lavar ou como agente de polimento de talheres; não mancha a louça.
Já a água ácida Kangen, com pH 5,5, se presta à remoção da maquiagem feminina e lavagens de limpeza contra acne.