Por janela anabólica s "entende-se o período curto, após um treino intenso, em que o músculo esquelético está ao máximo predisposto a incorporar e utilizar nutrientes, para a síntese de novo tecido contrátil e para a reparação do lesionado pela atividade física.. Normalmente, a janela anabólica coincide entre 20 e 120 minutos do final do treino.
Para acentuar esse tipo de "efeito esponja", que predispõe o tecido muscular a "absorver" os substratos necessários à síntese protéica e à restauração do aporte energético, é aconselhável consumir "proteínas rápidas", como as do soro hidrolisado, e carboidratos de índice glicêmico médio e alto. Esta estratégia nutricional visa produzir um salto glicêmico; a liberação massiva de insulina que se segue de fato facilita a entrada de vários nutrientes nas células, incluindo os musculares. O mesmo "cuidado" também é adotado para a creatina; além disso, uma vez que as proteínas representam um estímulo moderado para a liberação de insulina, a "combinação de proteínas suplementos e açúcares simples (proporção 1: 1 - 0,7: 1) e creatina, é um dos lanches pós-treino favoritos para fisiculturistas, muitas vezes enriquecido com suplementos de aminoácidos como ramificado, glutamina, arginina e sais relacionados.
A janela anabólica é, portanto, um conceito típico de musculação, onde se busca o máximo desenvolvimento muscular. Em esportes de resistência, como o ciclismo, porém, é importante intervir de forma semelhante, aumentando a participação dos carboidratos com baixo índice glicêmico (como o vitargo), em detrimento das proteínas, e inserindo uma pequena quantidade de minerais e vitaminas .
Suplementos de proteína de qualidade
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