Nome científico
Lepidium meyenii
Família
Crucíferas
Origem
Andes peruanos, cultivado na região andina para fins alimentares a uma altitude entre 3700 e 4000 metros.
Sinônimos
MacaPeças usadas
Droga dada pelos tubérculos
Constituintes químicos
- Aminoácidos essenciais (isoleucina, leucina, lisina, metionina, triptofano, valina, treonina, fenilalanina);
- Minerais (ferro, manganês, zinco, cálcio, fósforo);
- Alcalóides;
- Proteínas;
- Triterpeno e saponinas esteróides;
- Glucosinolatos.
O principal interesse por esta raiz é representado pela presença de aminoácidos, incluindo arginina, ácido glutâmico, ácido aspártico, leucina, valina, glicina, alanina, fenilalanina etc. Também é rica em minerais: potássio, sódio, magnésio, cálcio, fósforo, cobre, zinco, manganês, ferro.O interesse particular tem despertado a presença de dois ácidos graxos poliinsaturados, maene e macamida, provavelmente responsáveis pelo efeito afrodisíaco.
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