Calendula officinalis EU.
Fam.Asteraceae
Fr. Souci
Ing. Calêndula
Sp. Calêndula
Ted. Ringelblume
Nomes vulgares:Fior d "todos os meses, Fiorrancio, Fior d" mort, Cortesia...
Descrição
Calêndula é uma planta herbácea anual ou perene, com 20-50 cm de altura, caule ereto, estriado, aveludado e ramificado, raiz principal.
As folhas terminais da calêndula são sésseis, alternadas, inteiras ou ligeiramente dentadas; os basais são verde-acinzentados, oblongos, dispostos em roseta.
As flores são reunidas em grandes cabeças, pedunculadas, solitárias no ápice do caule e ramos, são amarelo-alaranjadas e dimorfas: as centrais são masculinas, tubulares com margem corolino cincofida, as periféricas são femininas, liguladas, mais longo do que as brácteas do recinto. O ovário tem alguns mm de comprimento, é relativamente grande, pubescente. A floração ocorre de outubro a julho. O fruto do calêndula é um aquênio arqueado, acinzentado e enrugado.
Areal
O calêndula prefere solos frescos, ricos em matéria orgânica e bem expostos ao sol, como campos, prados, vinhas, costas do Mediterrâneo e regiões do sul da Europa e das ilhas.
A área de origem da calêndula, que não pode ser definida, remonta à zona mediterrânica, sendo comum em Itália, Espanha, Inglaterra e Açores. É encontrada na natureza no sul da Itália, algumas variedades também são cultivadas em jardins e têm flores maiores e mais coloridas.
Cultura
O calêndula é semeado em abril-maio em climas mais frios, enquanto nos mais quentes a semeadura de outono é preferida, o que permite obter flores maiores do que a sementeira de primavera e, portanto, maiores rendimentos.
As "sementes" de calêndulas expostas à radiação gama deram muitas vezes origem a plantas mais produtivas e precoces, com inflorescências duplas, de cor mais intensa graças ao maior teor de carotenóides.
A semente, 2-3 kg / ha, deve ser colocada a uma profundidade não superior a 2 cm, em solo finamente picado. A cultura deve ser plantada em fileiras com 60-70 cm de distância. A densidade final não deve ultrapassar 6 plantas / m2, caso contrário, as flores obtidas são muito pequenas e os rendimentos modestos.
O calêndula é uma planta relativamente exigente em fósforo e potássio, quanto mais modestas são as necessidades de nitrogênio, pois a planta reage a este elemento reduzindo o número de flores por planta.
Adversidade:
Entre as adversidades de alguma importância estão alguns fungos que causam danos ao aparato foliar, como Erysiphe cichoracearum e Alternaria calendulae, entre os insetos um diptero minerador de folhas (Phytomyza atricornis).
Coleta e rendimentos do produto:
A floração da planta é gradual e consequentemente a colheita das cabeças dura algumas semanas a partir de meados de maio para as culturas semeadas no outono e a partir de agosto para as plantadas na primavera. O produto colhido deve ser imediatamente seco a temperaturas em torno de 80 ° C, por curtos períodos, de forma a obter o maior teor de carotenóides e flavonóides, o que se reflete essencialmente na manutenção da cor alaranjada das cabeças das flores. O produto seco é muito higroscópico, por isso é uma boa prática embalá-lo imediatamente.
Tempo balsâmico: as flores no início da floração, a planta durante o ano.
A droga: consiste em toda a parte aérea da planta, mas mais frequentemente apenas nas flores liguladas, que são rapidamente secas ao sol. Possui um cheiro forte e desagradável quando fresco e um sabor aromático amargo.
Usos
Uso de ervas: a decocção de calêndula ajuda a combater a gripe, tosse e resfriado. A infusão é recomendada em caso de menstruação dolorosa, febre, úlceras e irritações na pele. O suco e as flores de calêndula podem ser aplicados naturalmente (ou na forma de óleo ou pomada) para facilitar a cicatrização de feridas, pequenas feridas ou o fogo de Santo Antônio. O vinho de calêndula é excelente para enxaguar contra dores de dente e nevralgia.
Uso cosmético: a infusão é passada na pele com algodão para combater cravos e tonificar a pele, adicionada à água do banho descongestiona e hidrata.
Uso dietético: na cozinha pode ser utilizado no preparo de saladas e sopas a que confere um sabor amargo; os botões das flores podem ser preservados da mesma forma que as alcaparras ou usados para colorir sopas e risotos em vez de açafrão.
- Calêndula - propriedades e indicações terapêuticas
- Extrato de calêndula em cosméticos
- Calêndula em fitoterapia
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