Exemplo de dieta sem carboidratos

de glicerol, aminoácidos e ácido láctico / pirúvico), na nutrição HUMANA, carboidratos dietéticos são, no entanto, moléculas ESSENCIAIS para o corpo; na MINHA opinião, a redação mais correta para definir carboidratos seria SEMI-ESSENCIAL (bem como para alguns aminoácidos ), visto que sua escassez na alimentação assume papel LIMITADOR apenas dentro de determinados suprimentos e em relação ao nível de atividade física do sujeito.

Os carboidratos são macronutrientes energéticos simples ou complexos (3,75kcal / g), presentes mais nos alimentos de origem vegetal (glicose, frutose, amido) do que nos de origem animal (glicogênio, lactose); a este respeito, deve ficar claro para todos os leitores que (independentemente da corrente de pensamento e filosofia alimentar) NÃO é possível excluir os carboidratos da dieta, uma vez que, entre as várias moléculas essenciais ao organismo, várias residem APENAS (ou principalmente ) em alimentos de origem vegetal; portanto, tendo o cuidado de atingir as rações recomendadas para esses micro e macroelementos, seria IMPOSSÍVEL desconsiderar completamente a ingestão de carboidratos na dieta.
Para não correr o risco de ser repetitivo, sugiro que os leitores aprofundem as consequências de uma dieta pobre em carboidratos nos artigos: Dieta baixa em carboidratos, Dieta baixa em carboidratos: desempenho esportivo e risco cardiovascular, Dieta baixa em carboidratos: efeitos em o curto e longo prazo.
As moléculas cuja contribuição é absolutamente ligados à presença de carboidratos vegetais são:

• Fibra alimentar, viscose e não viscose
• Vitamina C, β-carotenos, compostos fenólicos, clorofilas, ficobilinas (outros antioxidantes) etc.
• Fitoestrogênios-fitoesteróis
• Prebióticos etc.

As moléculas cuja contribuição é parcialmente ligados à presença de carboidratos vegetais na dieta estão:

• Folic Aid, vit. K, vit. E
• Potássio (K) e magnésio (Mg)

NB. Lembre-se de que muitas vitaminas presentes em grandes quantidades nos vegetais estão disponíveis no fígado do animal (vísceras) como órgão de reserva; entretanto, vegetais e frutas são os únicos alimentos que permitem que a integridade estrutural dos nutrientes TERMOLÁVEIS seja mantida, de outra forma parcialmente inativada pelo cozimento das vísceras.
A dieta livre de carboidratos é altamente restritiva, NÃO é uma dieta saudável, geralmente usada na definição / corte muscular de musculação / musculação. Felizmente, hoje mesmo os maiores expoentes da categoria desaconselham a adoção de uma dieta sem carboidratos ... mas parece que os hábitos são difíceis de morrer!

para manter a saúde por mais tempo. De resto, seria aconselhável para quem pratica dietas sem carboidratos suplementar com fibra alimentar enriquecida com prebióticos, multivitaminas com prevalência de ácido ascórbico, carotenóides e tocoferóis e comprimidos de sais minerais com prevalência de potássio e magnésio.
Quem treina pode se beneficiar da ação anti-catabólica dos aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) antes, durante e depois do treino.
NB. Suplementos alimentares de proteína em pó são frequentemente escolhidos para permitir facilidade de consumo e / ou variabilidade nas escolhas alimentares.

tentando fazer pelo menos 30g / dia (consistindo essencialmente de frutose e lactose), chegando o mais próximo possível de 30g / dia de fibra alimentar (ração recomendada).

• O fisiculturista amador tende a ser endomórfico com 14% de massa gorda que deve chegar a cerca de 9%; ele treina 3 vezes por semana e faz um trabalho sedentário.

Sexo M. Era 30 Altura (cm 181 Circunferência do pulso cm 17,1 Constituição Normal Altura / pulso 10,6 Tipo morfológico Membros longos Peso kg 85 Índice de massa corporal 25,9 Avaliação Peso normal (14% de gordura com BIA e dobras) Índice de massa corporal fisiológico desejável 20,9 Peso fisiológico desejável kg 64,4 (se você tivesse massa muscular normal) Metabolismo basal kcal 1673,3 Coeficiente de nível de atividade física Leve, SIM aus: 1,55 Gasto de energia kcal 2593,6 Dieta HIPOCALÓRICO - 30% 1815 Kcal aprox. Café da manhã 15% 272kcal Lanche 10% 181kcal Almoço 35% 635kcal Lanche 10% 181kcal Jantar 30% 545kcal

Exemplo de dieta sem carboidratos - DIA 1

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% do total 300ml, 150kcal Isolado de proteína de soja 30g, 101,4kcal Cacau em pó sem açúcar 10g, 39,8kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Queijo cottage baixo teor de gordura, 2% 150g, 129,0kcal Nozes secas 10g, 61,2kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT Peito de frango grelhado Peito de frango, apenas carne 300g, 330kcal Endívia 300g, 51kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Iogurte light 250g, 140,0kcal Pinhões 10g, 62,9kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT atum cozido no vapor Filé de atum de barbatana amarela fresco 300g, 324kcal Espargos 300g, 60kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal

Exemplo de dieta sem carboidratos - DIA 2

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% do total 300ml, 150kcal Isolado de proteína de soja 30g, 101,4kcal Cacau em pó sem açúcar 10g, 39,8kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Presunto assado 80g, 172,0kcal Amêndoas 10g, 57,5kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT Bife de vitela Lombo de vitela 300g, 330kcal Abobrinha 300g, 48kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Iogurte light 250g, 140,0kcal Avelãs 10g, 62,8kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT Robalo assado em papel alumínio Robalo, várias espécies 300g, 291kcal Tomates 300g, 48kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal

Exemplo de dieta sem carboidratos - DIA 3

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% do total 300ml, 150kcal Isolado de proteína de soja 30g, 101,4kcal Cacau em pó sem açúcar 10g, 39,8kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Atum enlatado, apenas partes sólidas 80g, 102,4kcal pistachios 10g, 57,1kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT Peito de peru grelhado Peito de peru, apenas carne 300g, 333kcal Funcho 300g, 93kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Iogurte light 250g, 140,0kcal Amendoim 10g, 58,5kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT Dourada assada Dourada 300g, 270kcal Beringela 300g, 72kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal

Exemplo de dieta sem carboidratos - DIA 4

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% do total 300ml, 150kcal Isolado de proteína de soja 30g, 101,4kcal Cacau em pó sem açúcar 10g, 39,8kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Bresaola 80g, 140,0kcal Nozes secas 10g, 61,2kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT Ricota Ricota de vaca, de leite parcialmente desnatado 300g, 414kcal Endívia 300g, 51kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Iogurte light 250g, 140,0kcal Pinhões 10g, 62,9kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT Omelete de clara de ovo Claras de ovo 500g, 240kcal Espargos 300g, 60kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal

Exemplo de dieta sem carboidratos - DIA 5

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% do total 300ml, 150kcal Isolado de proteína de soja 30g, 101,4kcal Cacau em pó sem açúcar 10g, 39,8kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Queijo cottage baixo teor de gordura, 2% 150g, 129,0kcal Amêndoas 10g, 57,5kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT Bife de vitela Lombo de vitela 300g, 330kcal Abobrinha 300g, 48kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Iogurte light 250g, 140,0kcal Avelãs 10g, 62,8kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT Cavala grelhada Cavala ou cavala 200g, 336kcal Tomates 300g, 48kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal

Exemplo de dieta sem carboidratos - DIA 6

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% do total 300ml, 150kcal Isolado de proteína de soja 30g, 101,4kcal Cacau em pó sem açúcar 10g, 39,8kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Atum enlatado, apenas partes sólidas 80g, 102,4kcal pistachios 10g, 57,1kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT Peito de peru grelhado Peito de peru, apenas carne 300g, 333kcal Funcho 300g, 93kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Iogurte light 250g, 140,0kcal Amendoim 10g, 58,5kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT Salada de polvo com alcachofra Polvo ou polvo 350g, 287kcal Alcachofras 300g, 141,0kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal

Exemplo de dieta sem carboidratos - DIA 7

Café da manhã, cerca de 15% kcal TOT Leite desnatado, 2% do total 300ml, 150kcal Isolado de proteína de soja 30g, 101,4kcal Cacau em pó sem açúcar 10g, 39,8kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Queijo cottage baixo teor de gordura, 2% 150g, 129,0kcal Nozes secas 10g, 61,2kcal Almoço, cerca de 35% kcal TOT Bife de cavalo Cavalo 300g, 399kcal Endívia 300g, 51kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal Lanche, cerca de 10% kcal TOT Iogurte light 250g, 140,0kcal Pinhões 10g, 62,9kcal Jantar, cerca de 30% kcal TOT Bacalhau em branco Bacalhau atlântico 300g, 246kcal Espargos 300g, 60kcal Azeite virgem extra 20g, 180kcal