de glóbulos vermelhos, onde participa do transporte de oxigênio e dióxido de carbono. Além disso, é essencial na produção de energia e no bom funcionamento do metabolismo.
Comer alimentos ricos em ferro também pode aliviar os sintomas da TPM.
O que sua deficiência acarreta
A necessidade diária de ferro em um homem adulto é de cerca de 10-12 miligramas, em uma criança de 7-9 mg e em uma mulher de cerca de 18 mg. No entanto, se a mulher está na menopausa, a necessidade de ferro se aproxima da do homem, enquanto se ela está grávida aumenta significativamente, até 30 mg. Finalmente, durante a menstruação, como a perda de sangue também corresponde a uma perda de ferro, esta deve ser integrada ainda mais do que no resto do mês.
Sua deficiência no organismo é muito prejudicial e, se significativa e prolongada ao longo do tempo, pode levar à anemia.
Na infância e na adolescência, a falta de ferro leva à falta de oxigênio para os tecidos e à conseqüente desaceleração do crescimento. No "adulto ou no" atleta, porém, muitas vezes ocorre uma redução no desempenho.
Alguns dos sintomas mais claros que mostram níveis de ferro muito baixos são: palidez, queda de cabelo, dor de cabeça, fraqueza, fadiga crônica, cansaço e unhas quebradiças, mau humor, redução da concentração e da capacidade produtiva.
e comer alimentos que contenham o suficiente.Manter uma alimentação saudável é muito importante e você deve tentar fazer isso também durante as férias de Natal.
Existem dois tipos de ferro na dieta: o heme, presente nos alimentos de origem animal e facilmente absorvido pelo organismo; e que não heme, contido principalmente nas plantas e menos assimilado do que o primeiro.
Igualmente importante, manter um estado de saúde genérico e ótimo, também manter o equilíbrio da microbiota intestinal sob controle.
são muitos e muitos destes, principalmente os de origem vegetal, são perfeitos para consumir no pequeno-almoço, para dar um bom começo de dia. Neste artigo, comparamos cafés da manhã doces e salgados.Cereais como fonte prioritária
Os cereais, que já constituem naturalmente uma das principais opções ao nível do pequeno-almoço, contêm uma quantidade considerável de ferro e por isso recomenda-se consumir cerca de 30/40 g por dia, para consumir, por exemplo, no leite (os benefícios do leite a ferver) como alternativa aos biscoitos.
As possibilidades de escolha do mercado para enriquecer a refeição mais importante do dia são muitas e a melhor ideia é se guiar pelo sabor, já que o consumo desses alimentos deve ser constante e se perpetuar ao longo do tempo. o mais baixo possível, o que, ao contrário, em grandes quantidades, inibe a assimilação do ferro.
Se se pretende assimilar o máximo de ferro possível, é bom considerar que a primazia pela quantidade de ferro contida vai para o farelo de trigo com 12,9 mg / 100g, seguido de: gérmen de trigo com 10mg, trigo 6,0 mg, farinha de trigo soja 6,9 mg, muesli 5,6 mg, flocos de aveia 5,2 mg, farinha de aveia 4,2 mg, trigo sarraceno 4 mg.
Comer alimentos de aveia no café da manhã também ajuda a reduzir o inchaço abdominal.
Para um café da manhã saudável, você também pode escolher cereais com baixo teor de carboidratos.
Para consumi-los, pode escolher apenas um ou combinar vários e criar um mix pessoal, ao qual pode adicionar outros alimentos ricos em ferro. Os cereais matinais, e principalmente a aveia, fazem parte da lista de alimentos saudáveis e baratos que nunca devem faltar em uma dieta balanceada.
Frutas secas, chocolate amargo e ovos
Outro alimento amigável deste mineral são nozes ou nozes (2,9 mg), amêndoas (4,51 mg), avelãs (4,70 mg), amendoins (4,58 mg) ou pistache (3,9 mg), que sempre no café da manhã podem ser consumidos sozinhos ou quebrados pedaços pequenos e combinados com a mistura de cereais.
Boas notícias para quem gosta de doces. O chocolate amargo é um dos alimentos mais ricos em ferro (17,4 mg) e também pode ser adicionado como flocos a cereais ou nozes ou comido sozinho.
Sempre chocolate, traz muitos benefícios ao cérebro, dados pelos flavonóis contidos no cacau.
Se você adora um café da manhã salgado, é importante saber que os ovos também são uma fonte muito importante de ferro, desta vez o heme, por ser de origem animal.
.A ideia mais simples é beber um suco de laranja ou toranja todas as manhãs. Como alternativa, você pode comer um kiwi ou adicionar um pouco de groselha aos cereais e frutas secas.
Cuidado com o chá e o café
Por outro lado, existem também alguns alimentos que dificultam a absorção do ferro e que, portanto, não devem ser combinados com aqueles que o favorecem.
Já comentado sobre as fibras, também é importante ficar atento ao chá e ao café. Isso não significa eliminá-los completamente da dieta, mas é preferível consumi-los longe de fontes de ferro, portanto não no café da manhã.
Polegar para cima também para a farinha de trigo, que impede 75% de sua assimilação.
.jpg)
