Originalidade, sabor e inovação são os três elementos que não podem faltar neste prato: não perca a minha ideia de uma rica salada de inverno com Romã, um acompanhamento especial, que vai alegrar até os pratos mais simples.
Bilhete de Identidade da Receita
- 213 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
- 1 de peras
- 150 gr de queijo Fontina
- 1 de romã
- 30 gr de amêndoas
- 50 gr de milho
- 50 gr de valeriana
- provar azeite de oliva extra virgem
- provar suco de limão
- sal a gosto
Materiais necessários
- Tigelas
- Prato
- Servidores de salada
Preparação
- O preparo da salada de inverno é muito simples: lave o songino para eliminar as impurezas e
quaisquer vestígios de solo. Centrifugue para secar e remover o excesso de água. - Limpe a pêra: lave em água, retire a pequena, descasque e corte em rodelas
muito fino ou em cubos, a seu gosto. - Descasque a romã: corte a fruta ao meio, tendo o cuidado de deixar a coroa à direita.
- Inverta cada metade da romã e, com uma colher, bata as raspas, deixando a
sementes em uma tigela.
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