Coca-Cola® granita

Dizem que a Coca-Cola®, um dos refrigerantes mais conhecidos do mundo, tem um sabor delicioso gelado e com uma gota de limão! Então, você sabe no que estive pensando? Para congelar (literalmente) a Coca-Cola® transformando-a em uma granita! Vamos ver como prepará-lo!

Vídeo da receita

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Bilhete de Identidade da Receita

• 108 KCal Calorias por porção

• Ingredientes

  • 350 ml de água
  • 500 ml de Coca-Cola
  • 250 g de açucar
  • Suco de limão não tratado

  Materiais necessários

  • Caçarola
  • Bata ou colher de pau
  • Sorveteira ou assadeira
  • Balança pesa comida

  Preparação

  1. Prepare o xarope básico. Despeje a água em uma panela e, assim que começar a ferver, coloque o açúcar, mexendo sempre até dissolver completamente. Deixe esfriar, primeiro em temperatura ambiente e depois na geladeira por pelo menos 6 horas.
  2. Misture a calda com a Coca-Cola® bem gelada e o suco de meio limão. Despeje a mistura em uma sorveteira e mexa até obter a consistência certa (que deve ser bem parecida com a de um sorvete).

  Quem não é dono da sorveteira
  no entanto, você pode preparar Coca-Cola® granita. Nesse caso, a mistura deverá ser colocada em uma assadeira larga e baixa. O prato deve então ser colocado no congelador e mexido a cada 30 minutos por 3-4 horas. Desta forma, é possível imitar a ação cremosa contínua da sorveteira, obtendo uma granita com cristais de gelo muito pequenos.

  3. Sirva a Coca-Cola® granita (precisamente chamada de “gramolata”) em um copo, junto com algumas rodelas de limão.

  Comentário de Alice - PersonalCooker

  Então, o que você diria, a Coca-Cola® está congelada o suficiente? E eu acrescentaria delicioso! Sirva talvez com umas rodelas “extras” de limão: o calor do verão não nos assusta mais!

  Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita

  Granita alla Coca-Cola é uma sobremesa bastante calórica. É um lanche rico em carboidratos simples e desprovido de qualquer outro nutriente em quantidades significativas.
  Não é adequado para a alimentação de diabéticos, com sobrepeso e com hipertrigliceridemia, mesmo em outras circunstâncias não pode ser consumido de forma sistemática.
  A porção média da Coca-Cola Granita é de cerca de 150-200g (160-215kcal).