Com a chegada da Páscoa não podem faltar os ovos de chocolate nem os ovos. Por isso pensei em oferecer uma forma alternativa de servir os ovos de chocolate sem cair na banalidade. E já que a salada de fruta é um prato quase obrigatório no final de uma refeição importante , Resolvi combinar os dois: vamos descobrir a receita de ovos recheados com frutas.
Vídeo da receita
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Bilhete de Identidade da Receita
- 155 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
Para os ovos recheados
- 100 g de iogurte grego
- 30 g de uvas
- 100 g (5 médios) de ovos de chocolate
- 15 g de mel
- Raspas e suco de limão não tratado
- 100 g (1 meio) de kiwi
- 30 g (2 médios) de morangos
- 2 fatias (cerca de 50 g) de abacaxi
Decorar
- Q.b. de açúcar em pó
- Cerca de 30 g de charutos waffle
Materiais necessários
- Tábua de cortar
- Faca
- Taças de vários tamanhos
- Traga ovos
Preparação
- Prepare a salada de frutas. Descasque o kiwi e corte-o em pequenos pedaços. Corte o abacaxi em cubinhos, limpe os morangos: lave em água fria, seque, retire o pedúnculo e corte a polpa em pedacinhos, lave as uvas e retire os bagos. Se as bagas forem grandes, corte-as ao meio ou em quartos.
- Misture a fruta com uma pitada de limão.
- Misture o iogurte grego com o mel e tempere com as raspas de limão.
- Bata levemente na tampa dos ovos em um avião: uma rachadura terá que se formar. Elimine a tampa: devem-se obter 4 recipientes.
A ideia certa
Para evitar quebrar muito os ovos, pode-se cortá-los ao longo da assadeira, de preferência com uma faca de lâmina quente. Fazendo isso, 8 meias conchas (recipientes) podem ser obtidas. Como alternativa, siga a receita para cestas de chocolate.- Despeje o iogurte grego aromatizado em cada ovo e adicione a salada de frutas. Decore como desejar com charutos waffle e açúcar de confeiteiro.
- Sirva imediatamente.
Comentário de Alice - PersonalCooker
Uma prisão de chocolate para frutas frescas: você gostou da ideia para a Páscoa? Assim você deixará todos felizes, dos maiores aos menores. E se você realmente quiser ousar, pode substituir o iogurte grego por um creme de mascarpone! Divirta-se na cozinha! Feliz Páscoa!Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita
Ovos de chocolate recheados com frutas são sobremesas ricas em açúcar. A ingestão de proteínas é insignificante e o teor de lipídios bastante moderado. O colesterol é baixo e abundante em fibras. A ingestão total de energia não é a mais alta, mas a quebra dos ácidos graxos limita seu consumo a hipercolesterolêmicos. A porção média de Ovos de Chocolate Recheados com Frutas é de aproximadamente 50g (80kcal).
