Atkins e dieta
A dieta Atkins é um sistema nutricional desenhado (pelo especialista com o mesmo nome) para o tratamento da diabetes mellitus tipo 2 e para a perda de peso.
O método envolve quatro etapas:
- Indução
- Continuação da perda de peso
- Pré-manutenção
- Manutenção.
Além disso, permite diversificar seus objetivos e / ou decidir perder peso mais ou menos rapidamente.
Com base nos princípios nutricionais da dieta mediterrânea e nas diretrizes acadêmicas italianas tradicionais, a dieta Atkins não é um sistema saudável. Na verdade, especialmente nas duas primeiras fases, há uma grande probabilidade de surgirem os efeitos colaterais típicos das dietas ricas em proteínas e cetogênicas.
A seguir apresentaremos um exemplo da dieta Atkins, procurando respeitar fielmente todos os princípios que caracterizam o método.
