Excesso de fibra dietética

deve ser estimado em relação à avaliação dos fatores inter e intra-individuais que determinam a variabilidade subjetiva.

Shutterstock deve ser introduzido com a dieta em quantidades em torno de 30g / dia; este valor representa a soma dos componentes fibrosos solúveis e insolúveis como: celulose, hemiceluloses, pectinas, goma e ligninas.

é do tipo gelificante, enquanto o da fibra insolúvel é do tipo fermentador.
O excesso de fibra geralmente é sentido pelo aparecimento de alguns sintomas atribuíveis à produção excessiva de gases, portanto inchaço, distensão abdominal, flatulência, cãibras e NÃO aumento fisiológico na evacuação fecal.
As fontes de fibra dietética são:

• Legumes (cereais, legumes, verduras e frutas);
• Cogumelos.

A fibra solúvel vem principalmente de vegetais e frutas, enquanto a fibra insolúvel vem de cereais. Este último, além de estar presente em maior quantidade nos alimentos (principalmente os integrais), tem a vantagem de constituir uma categoria de alimentos amplamente consumidos: massas, pães, pizzas e todos os derivados.

e metabólico positivo:

• Regulação intestinal e aumento de prebióticos
• A diluição de resíduos se correlaciona com uma redução na incidência de câncer colorretal
• Modulação glicêmica para desaceleração da absorção de glicose (redução do risco de incidência de Diabetes Mellitus tipo 2)
• Redução da absorção de lipídios de ácidos graxos e colesterol (redução do risco de dislipidemia e doença coronariana)
• Redução do risco de constipação e diverticulose, prevenção de diverticulite, prevenção de condições agudas agudas em doenças intestinais inflamatórias-crônicas
• Aumento da saciedade gástrica.

imprudente de produtos concentrados. Estes, comumente obtidos a partir da compressão de farelo ou outro resíduo do processamento de cereais, podem afetar negativamente os sintomas do intestino irritável, agravando os efeitos indesejáveis.

Pelo contrário, o aumento racional na ingestão de fibra solúvel derivado de comida favorece a redução da irritação da mucosa cólica e diminui o pH fecal ao promover (também graças a alguns oligossacarídeos PREbióticos) a seleção PRObiótica intestinal em detrimento das cepas putrescíveis.

Porém, mesmo o excesso de fibra alimentar proveniente de vegetais e frutas pode afetar negativamente o estado de saúde. Algumas teorias dietéticas (como a Zona, o Paleo, etc.) promovem o consumo livre desses alimentos, elogiando seus efeitos benéficos e omitindo seus efeitos colaterais.; entre os últimos, sem dúvida se destacam:

• A tendência à má absorção intestinal geral se estende a todos os componentes nutricionais da dieta: carboidratos, aminoácidos, lipídios, minerais e vitaminas
• Ingestão excessiva de ácido fítico e ácido oxálico, moléculas quelantes que, ao se ligar a alguns íons (como ferro e cálcio), impedem a absorção intestinal
• Predisposição à desidratação caso o excesso de fibras induza à diarreia osmótica.

O excesso de fibra alimentar, em longo prazo, pode causar desnutrição ou, pelo menos, alteração do equilíbrio alimentar geral.