E387 - Oxiestearina

E387 OXYSTEARINE

A oxiestearina é um composto formado pelo conjunto dos glicerídeos do ácido esteárico e outros ácidos graxos, que tem a função de remover metais, além de exercer uma ação estabilizadora.
Pode estar contido em óleos e gorduras, açúcar, produtos de fermento, etc.
Atualmente, não há efeitos colaterais conhecidos nas concentrações de oxiestearina normalmente usadas.
DOSE ADI: 25 mg por kg de peso corporal.

E300-E304 E306-E309 E310 E311 E312 E313 E314 E315 E316 E319 E320

E321

E322 E325-E27 E330-E333 E334-E337 E338 E339 E340 E341 E342 E343 E350 E351 E352 E353 E354 E355 E356 E357 E363 E365-E367 E370 E375 E380 E381 E385 E387 E388